Prišel je čas, ko se poletje preveša v jesen in vse več dela ter veselja je tudi z jesenskim pridelkom s polj, vrtov, sadovnjakov in vinogradov.
V Bodoncih že 15 leto praznujejo Praznik buč in Društvo kmečkih žena »Klas« Bodonci je v sodelovanju s PGD Bodonci in Društvom za promocijo in zaščito prekmurskih dobrot je dogodek znova pripravilo tudi letos.
Buča je ena najstarejših kulturnih rastlin, ki jo uporabljamo za prehrano ljudi in živali. Gre za zelo razširjeno rastlino, saj jo najdemo tako rekoč na vsakem kmečkem dvorišču. Pogosto se je poslužujemo v kulinariki in iz nje pripravljamo vrsto jedi, od peciva do marmelad in kompotov.
Predstavili sadove svojega dela
Včerajšnja jubilejna 15. prireditev Praznik buč je bila v znamenju bučnih aranžmajev, ki so jih pripravili vaščani Bodoncev.
Obiskovalci so lahko poskusili goričko gibanico, pečeno v krušni peči, menu z bučnimi jedmi in ostale goričke dobrote, sprehodili pa so se lahko tudi po tržnici z rokodelskimi in domačimi izdelki. Vse dogajanje je namreč potekalo na prostem in v vaško-gasilskem domu.
V dvorani doma je medtem bila na ogled postavljena bogata razstava peciva, kompotov in marmelade iz buč, z dodatkom bučnega olja in semena, ki so jih pripravile članice društva in ostale kmečke žene iz Bodoncev, ter ročnih del, predvsem kvačkanih izdelkov izpod rok Marije Drvarič, Marije Pihler in Helene Žido.
Kot je na osrednji jubilejni prireditvi povedala predsednica Društva kmečkih žena »Klas« Bodonci Jožica Vlaj, sta pridelovalcem buč v Bodoncih in njeni okolici letošnja zmrzal in suša zdesetkala pridelek, zato buče tokrat žal niso tako kvalitetne in velike kot pred leti.
Buča velikanka
Po vasi in na prireditvenem prostoru so postavili kar nekaj aranžmajev iz buč. Kulturni program so pripravili učenci podružnične Osnovne šole Bodonci, zanimiv pa je bil tudi otroški kotiček, pobiranje semen iz buč, ter ocenjevanje najdebelejše buče. To je letos v Bodonce pripeljal Luka Varga iz Gorice, tehtnica pa je pokazala več kot 70 kilogramov.
Zahvale in pohvale za ohranjanje tradicije
Župan občine Puconci Ludvik Novak in Stanko Kapun iz Kmetijsko gozdarskega Zavoda Murska Sobota sta članicam društva kmečkih žena »Klas« Bodonci izrekla lepe čestitke in dobre želje, pohvalila pa jih je tudi svetovalka za dom, družino in dopolnilne dejavnosti v Kmetijsko gozdarskem Zavodu Murska Sobota Jožica Kapun Maršik. Članice društva namreč ohranjajo kulturno dediščino jedi iz buč in brez njih bi marsikaj šlo že v pozabo.
JŽ
