Vabilo na sodelovanje na I. KULINARIČNO TEKMOVANJE IN RAZSTAVO ZA NAJBOLJŠE KOMBINACIJE HRANE TER PREKMURSKEGA ŠPRICERJA

Vabimo gostinske lokale s ponudbo hrane, turistične kmetije in vinotoče na območju Prekmurja, da
sodelujejo na predstavitvi jedi, ki se dobro dopolnjujejo s prekmurskim špricerjem.
Razstava bo v torek 2. julija s pričetkom ob deseti uri v prostorih MURSKE REPUBLIKE Zvezda v M.Soboti. Dostava vzorca in priprava omizja je isti dan od osme do devete ure.
Razglasitev rezultatov bo ob 11. uri, ko bo podelitev diplom in priznanj vinarjem in lokalom, ki
so sodelovali na 10. ocenjevanju PREKMURSKEGA ŠPRICERJA.

Pogoji sodelovanja :
-Sodelujejo lahko le gostinski lokali,turistične kmetije in vinotoči iz območja Prekmurja, ki točijo vina
pod oznako »TU TOČIMO PREKMURSKI ŠPRICER« in imajo v registraciji dejavnost ponudbo hrane.

Tričlanska strokovna komisija pod vodstvom Branka Časarja, bo OCENJEVALA NASLEDNJE
POSTAVKE:
-Tradicionalnost jedi in njene sestavine. Na prijavnici v prilogi se navede ime jedi in se naštejejo
glavne sestavine brez količin.
-Skladnost sestavin hrane s »PREKMURSKIM ŠPRICERJEM«. Ocenitev bo potekala izkustveno.
-Izvirnost postavitve pogrinjka za dve osebi. Vse potrebno za postavitev pogrinjka na standardno
gostinsko mizo, je potrebno prinesti s sabo. Priporočeni so tudi kozarci za PŠ, kakor tudi steklenica
vina in steklenica mineralne vode Radenska.
Organizator se zavezuje, da bo vse razstavljene pogrinjke fotografiral. Sodelujoči si pridobijo
priznanje za sodelovanje. Najboljši trije bodo brezplačno predstavljeni v ZBORNIKU 100. let
vinogradništva na območju Prekmurja, ki bo izšel v mesecu novembru 2019.
Vse dodatne informacije, so na voljo na telefonu 031 703-607 ali e-pošto [email protected]