Ljutomerska in ormoška družba P&F sta v letošnjem letu izvedli večje investicije na področju tehnološke posodobitve ter širjenja kapacitet.
V ljutomerski in ormoški družbi P&F, ki se ponašata z vinskimi kletmi večjih razsežnosti, so predtavili najnovejše investicije, ki poleg sodobnih tehnoloških nadgraditev zajemajo še širitev kapacitet za pridelavo kakovostnih vin.
V Družbah P&F Jeruzalem Ormož in Ljutomer so v letošnjem letu za posodobitev tehnologije investirali 4,3 milijone evrov, kot najpomembnejšo pridobitev pa je predstavljena najsodobnejša fermentacijska hala za pridelavo kakovostnih vin v tem delu Evrope vredna 3,1 milijona evrov. “Z njo je podjetje pridobilo dodatnih 1,6 milijona litrov kapacitet ter izjemne pogoje za pridelavo vin iz najboljših leg,” so v sporočilu za javnost zapisali predstavniki omenjenih družb. Hala bo z novo tehnologijo omogočala kontrolo celovitega postopka od pričetka procesa vse do stekleničenja. Večje investicije so bil potrebne predvsem zaradi širitve prodajne mreže na domačem in tujem trgu. Izvozni delež družb se je v zadnih dveh letih namreč povečal za 3-krat.
Kot druga večja investicija se omenja prenova prešne hiše, ki je skupnoznašala 0,7 milijona evrov, predelovalna kapaciteta pa znaša do 300 ton grozdja. »Osnovni namen vseh investicij je brezhibna, visoka kakovost naših vin ter s tem nadgradnja konkurenčnih prednosti, ki jih s pridom uvajamo v boju na svetnem trgu. Takšen razvoj tehnologij nam omogoča, da se danes lahko pri buteljčnih vinih pohvalimo z eno najnižjih vsebnosti žvepla v vinu, ne samo v Sloveniji, ampak tudi v Evropi ter ohranitvijo visokega števila antioksidantov. Tudi drugi priznavajo, da ustvarjamo nove svetovne trende, ki so Slovenijo zaradi naših vin zasidrali na vinskih zemljevidih Evrope. Vina so polna v okusu in ohranjajo svojo lahkoto, svežino in čisto sortno izraznost, z najvišjo možno dodano vrednostjo za kupca,« je o večjih investicijah v obeh družbah pojasnila Andreja Komel, direktorica za trženje, finance in splošne zadeve.
