Od odprtja leta 2024 so svojo ponudbo občutno razširili, zdaj pa napovedujejo še nove kombinacije okusov.
Ljubitelji sočnih burgerjev ste tudi letos odločili, kje v Pomurju pripravljajo najboljše. Izbor bralcev Sobotainfo je znova postregel z zmagovalcem, ki mu je uspelo nekaj posebnega.
Pivovarna in pivnica Jasha Brewing iz Murske Sobote je naziv naj burger v Pomurju osvojila že tretje leto zapored.
Na letošnjem glasovanju ste jim namenili 36,3 odstotka glasov, s čimer so znova prepričali največ bralcev.
Na drugem mestu je pristal Riko's HotPot iz Lendave z 22 odstotki glasov, tretje mesto pa je z 10,9 odstotka glasov osvojila Restavracija Mitra iz Ljutomera.
Tretja zaporedna zmaga kot potrditev kakovosti
Jasha Brewing je vrata odprl februarja 2024 v nekdanjih prostorih Mure v Murski Soboti. Le nekaj mesecev po odprtju so že osvojili prvi naziv naj burger v Pomurju, uspeh ponovili leta 2025, letos pa slavili še tretjič.
Lastnik pivovarne in pivnice Jaša Ratkai ob novi zmagi ne skriva zadovoljstva.
»To, da smo nagrado osvojili tretjič zapored, je potrditev našega dela in kvalitete. Zahvaljujemo pa se vsem strankam, ki nas podpirajo in omogočajo, da še naprej razvijamo najboljše burgerje,« je povedal za Sobotainfo.
Od osmih do 13 različnih burgerjev
V Jasha Brewing ponudbo ves čas dopolnjujejo in razvijajo nove okuse.
Ob prvem izboru leta 2024 so imeli v ponudbi osem različnih burgerjev, danes pa lahko obiskovalci izbirajo med kar 13 različicami.
Večinoma gre za goveje burgerje, pri katerih posebno pozornost namenjajo pripravi sestavin.
»Trenutno imamo v ponudbi 13 različnih burgerjev, večinoma govejih. Za kvaliteten burger sami pripravljamo bombetke, pleskavice in dnevno svežo zelenjavo,« je pojasnil Ratkai.
Med njihovimi priljubljenimi burgerji je bil že ob prvem izboru Smasher, ki ga odlikujeta dve stisnjeni pleskavici namesto ene debelejše.
Ponudbo so v naslednjih letih še razširili, med drugim z burgerjema Mister Cheese in Kokout 2.0.
Od domačega pivovarstva do priljubljene pivnice
Zgodba Jasha Brewing se ni začela z burgerji, temveč s pivom. Ratkai, nekdanji odbojkar in strastni pivovar, je svojo ljubezen do varjenja piva postopoma razvil v poslovno zgodbo.
Pri zasnovi pivovarne in pivnice se je zgledoval predvsem po pivnicah v Angliji in Ameriki, kjer se obiskovalci družijo ob dobrem pivu in hrani.
Prav povezovanje lastnih piv z gostinsko ponudbo je postalo ena od značilnosti Jasha Brewing, kjer poleg burgerjev ponujajo tudi druge jedi, ki se podajo k pivu.
V načrtu že novi burgerji
Čeprav so naziv naj burger v Pomurju osvojili že tretjič zapored, pri Jasha Brewing ne nameravajo obstati pri sedanji ponudbi.
Ratkai napoveduje nadaljnji razvoj receptov in nove okuse, s katerimi želijo razširiti že tako pestro izbiro.
»Veselimo pa se že, da bomo razvijali nove recepte in dodali še kakšen nov burger,« je dodal.
