V Radencih so pripravili božični kuharski tečaj z Damjanom Babičem in Elizabet Bordon.
Priznani kuharski mojster Damjan Babič ali kot za nekatere slovenski Jamie Oliver in prva vinska kraljica slovenske Istre Elizabet Bordon sta ob božičnih praznikih pripravila božično obarvan kulinarični tečaj. V hotelu Izvir v Zdravilišču Radenci se jima je pridružil tudi pomurski kuhar Denis Benko. Kuharji so na tečaju med drugim pripravljali božični kruh, orehovo in kokosovo potico, cimetove palčke, čokolade tartufe z mandlji ter medene mafine. Ob tem je kuhar Damjan prisotnim razkril tudi nekaj svojih skrivnih receptov.
Delavnico je s predstavitvijo istrskih vin popestrila Bordonova: »Degustirali smo vina Montis in Eko Laura, torej vina iz klasične in ekološke predelave, likerje ter žgane pijače. Med pokušino vina smo se tudi malo okrepčali z Istrskim pršutom, domačo panceto, mladim ovčjim in kravjim sirom, tartufovim patejem, olivnim oljem in domačo kisano zelenjavo«, je razložila vinska kraljica, ki je Damjanova partnerica tudi izven kuhinje.
