FOTO: Obisk Korejcev v podjetju Radenska

V Radenski so se pred odhodom na Bled, ustavili Korejci. Kim Ha-neul, vodni sommelier, je tokrat prvič v Sloveniji. Leta 2019 se je udeležil vodnega foruma. 

»Takrat sem spoznal Radensko, ki je simbol Slovenije in nacionalna reprezentativna voda, zato sem si tokrat želel obiskati tovarno Radenske,« je dejal. 

Kako je z vodo v Koreji?

Na vprašanje, kakšna je razlika med naravno mineralno vodo in vodo iz pipe, odgovori, da je voda iz pipe v Koreji dostopna vsem in vlada si prizadeva ohraniti enako kakovost vode iz pipe za vse. 

»Brandirana voda, ustekleničena voda, pa je nekaj posebnega. Imajo blagovne znamke z dolgo zgodovino.

Na splošno je naravna mineralna voda izjemna za gospodarstvo in poslovanje, zato si prizadevajo, da bi jo ohranili posebno in čisto, obenem pa se osredotočajo na inovacije. Tako lahko dosežejo boljšo kakovost in Radenska ima odlično kakovost mineralne vode.«

Po njegovih besedah vsaka voda ni samo voda, saj vsebuje različne minerale, kot so kalcij, magnezij, natrij. 

»Zato moramo piti vodo, preveriti vsebnost mineralov in najti tisto, ki ustreza našemu telesu,« je dejal Kim Ha-neul, ki ob tem svetuje, da si je treba najti svojo vodo.

Sungwon Ahn, direktor podjetja Pinot Lab, je v Slovenijo prišel zaradi Blejskega vodnega foruma, ki je po njegovem mnenju zelo zanimiv dogodek.

»Ker je Južna Koreja ena izmed najbolj znanih držav, ki se ukvarjajo s someljejstvom vod, so organizatorji želeli, da sodelujejo na blejskem festivalu,« pove in doda, da si bodo tako delili znanje in izkušnje.

Na festivalu bodo spoznali najnovejše trende, ki jim bodo v pomoč pri medsebojnem sodelovanju in ustvarjanju novih priložnosti. 

»Včasih pozabljamo na pomembnost vode, saj naše telo sestavlja 70 odstotkov vode in v prihodnosti bo voda postajala vse pomembnejša,« je dejal Ahn.

Med 13. in 14. junijem 2024 bo v Vili Bled 9. Blejski vodni forum, ki ga organizira ekipa prostovoljcev, nevladna in neprofitna organizacija Bled Water Festival. Organizacija je, poleg Južne Koreje, Kitajske in Združenih držav Amerike, ena od štirih vodilnih globalnih akterjev na področju razumevanja pitne vode.

Osredotočajo se na razvoj in razumevanje kakovostne pitne vode po vsem svetu ter soustvarja nove globalne trende, tudi na področju vodne varnosti in vsestranskosti. 

S tem namenom so leta 2020 ustanovili tudi Evropsko združenje vodnih someljejev, ki razvija kulturo pitja vode in uvaja inovacije na tem področju.

Ob prepoznavanju tehnoloških rešitev za izboljšanje kakovosti pitne vode in vodnih virov, najboljše nagradijo z nagrado European Water Awards, ki jo podeljujejo v skupaj s predstavniki ministrstev partnerskih držav.

Na forumu bo govora o globalnih trendih in inovacijah s področja pitne vode.

Častna pokroviteljica mednarodnega Blejskega vodnega festivala 2024 je predsednica republike Nataša Pirc Musar.