V Murski Soboti se kmalu obeta nova picerija. Priljubljeno Kavarno in slaščičarno Diana nameravajo v kratkem spremeniti v picerijo, obnova lokala se je že začela.
Kot smo poročali, se je v središču Murske Sobote pred kratkim ponovno odprla priljubljena Kavarna in slaščičarna Diana.
»Mislim, da so Sobočanci pa tudi Prekmurci na splošno lepo sprejeli ponovno odprtje Kavarne in slaščičarne Diana. Predvsem starejši imajo lepe spomine na to kavarno,« nam je ob ponovnem odprtju dejala Pika Rituper, odgovorna za marketing v Kavarni in slaščičarni Diana.
V ponudbo dodali koktejle, solate ter posebne vrste pic
Ker se novi lastniki zavzemajo za to, da bodo čim bolj inovativni, so želeli ponudbo Kavarne in slaščičarne Diana povzdigniti na nekoliko višji nivo. Poleg sladic so tako pred kratkim v ponudbo dodali še koktejle, solate in posebne vrste pic imenovane pinse.
»Uvedli smo koktejle ter dnevne prigrizke oziroma lažje malice, ki se priležejo v dobri družbi. Torej sveže solate in pinse, to so tako imenovane lažje prebavljive pice. Razmišljamo pa tudi o tem, da bi uvedli še kakšne tople sendviče in ostale slane prigrizke,« je še pojasnila.
Preberite še:
Začeli z obnavljanjem notranjosti lokala
Lastnike Kavarne in slaščičarne Diana smo povprašali tudi o tem, kakšne načrte imajo s kavarno v prihodnje.
Kot so nam pojasnili ob ponovnem odprtju, so nameravali poleg nove ponudbe v bližnji prihodnosti nekoliko obnoviti tudi sam videz lokala, vpeljati moderne trende, teraso so takrat že obnavljali.
»Želimo si, da bi kavarna dobila čisto novo podobo. Terasa se že dela. Da bo imela takšen svež duh, da bo vsebovala tudi moderne trende, da bi se tudi mladi tukaj dobro počutili,« je razložila Rituperjeva.
Ta bližnja prihodnost pa je, kot kaže, že nastopila. Lokal je že nekaj dni zaprt, obnovitvena dela pa so se že začela. Poklicali smo in povprašali, kakšna dela se trenutno izvajajo v kavarni.
»Notranji interier bo popolnoma prenovljen, vso staro opremo smo dali ven. Želimo narediti vse popolnoma na novo, nekako bolj na sodoben način. Razmišljali smo, da bi v lokal vpeljali malo Italije, ampak na takšen trendovski način,« nam odgovori Rituperjeva.
»Kavarna bo spremenjena v picerijo«
Čeprav slovi Diana že od nekdaj po vrhunski kavi in slaščicah, pa želijo tudi to ponudbo zdaj nekoliko spremeniti oziroma prilagoditi.
Ker so v zadnjem času v lokalu obiskovalce navdušile predvsem solate, sendviči ter njihove posebne pice imenovane pinse, so se lastniki odločili, da se preusmerijo bolj na slano ponudbo.
»Kavarna bo sedaj spremenjena v picerijo, ampak en del bo vseeno še ostal kot kavarna.
V tem delu, kjer je bila kavarna in slaščičarna, bo torej zdaj vse prenovljeno v picerijo. Trenutno že čakamo peč za pice, ki bo narejena po naročilu direktno iz Italije oziroma Neaplja in bomo tako kmalu ponujali mega napolitanske pice,« še pojasni odgovorna za marketing.
Kaj bo s kavarno in tortami?
Zaradi tradicije Kavarne in slaščičarne Diana pa so se lastniki odločili, da vendarle ohranijo tudi kavarniški del oziroma slaščičarno.
»Tudi kavarna bo tako še imela ponudbo, ne bo pa več slaščičarna v takšni tradicionalni, klasični obliki, kot je bila doslej.
Predvidevamo, da ne bomo imeli več tolikšnega asortimana ponudbe, ampak se bomo usmerili bolj na moderen način, sodobne sladice. Tako, da bo tudi kavarna pravzaprav sovpadala s picerijo,« razloži Pika Rituper.
Privabiti želijo tudi mlajše generacije in vzpostaviti družabne dogodke
Kot še doda Rituperjeva, si v prihodnje v Kavarni in slaščičarni Diana želijo tudi, da bi vzpostavili družabne dogodke in glasbene večere. Njihovi prostori pa so med drugim na voljo tudi za praznovanja, otroške zabave in zaključene družbe.
»Ob petkih bomo kmalu vpeljali tudi živo glasbo. Želimo, da se v kavarni vzpostavi takšno prijetno družbeno dogajanje.
Še vedno pa imamo vizijo, da bi bilo v lokalu tudi kakšno večerno, nočno dogajanje ter, da bi privabili tudi mlade in družine,« še napovedujejo.
