Kaj je razlog?
Jerneja Trofenik Dimnik, nekdanja Masterchefovka, je preko družbenih omrežjih sporočila, da bo zaprla trgovinico Cukershop. Na Prešernovi ulici v Mariboru je trgovino s slaščicami odprla pred dvema letoma.
»S tem sem dolgo odlašala, a konec julija se Cukershop za vedno zapira. Ne zapiramo zato, ker nam ne bi šlo ali delamo slabo. Žalostno je, da zapiramo, ker si v naši državi tega, kar delam, ne morem privoščiti.«
»Danes promoviramo lokalno, tradicionalno, naravno, domače, butično, ampak ko se enkrat podaš na to butično pot, hitro ugotoviš, da v naši državi ni prostora za male podjetnike, ki dajo več na kvaliteto in kakovost kot količino.
Ko delaš vsak dan, brez prostega dneva po deset, dvanajst, tudi osemnajst ur, in to zato, hraniš našo državo preko raznih prispevkov, davkov, inšpektoratov, predpisov. Ko se konec meseca vsedeš pa potegnes črto, ugotoviš, da imaš v žepu tri muhe, dva pajka in pajčevino od lanskega leta, ker so vsi evri odpeketali v razne državne blagajne.«
Na novi poti
Pravi, da strank ne bo pustila na cedilu, ker je v teh letih ustvarila uspešno blagovno znamko. Naročila lahko tako stranke oddajajo tako kot doslej - preko elektronske pošte.
Jerneja Trofenik Dimnik torej s slaščicami ne bo prenehala, se pa bo v avgustu pridružila kuharskemu timu v Gostilna Mencinger - Gornja Radgona v Gornji Radgoni.
