Butična kavarna pri Gradu na Goričkem ni prepoznavna le po lokaciji ob največjem slovenskem gradu, ampak vse bolj tudi po sproščeni spletni komunikaciji in kratkih videih, ki jih ustvarja ekipa kavarne.
Kavarna Platana pri Gradu na Goričkem se promocije loteva nekoliko drugače kot številni drugi gostinski ponudniki.
Namesto klasičnih objav, v katerih bi zgolj predstavljali ponudbo, se vse bolj opirajo na kratke, zabavne in sproščene videe, ki jih snema njihova ekipa. Ti temeljijo na vsakdanjih situacijah, humorju in neposrednem stiku z občinstvom.
Gre za pristop, ki se dobro ujema z zgodbo kavarne. Kavarna Platana se nahaja v osrčju Krajinskega parka Goričko, le nekaj sto metrov od gradu Grad, največjega gradu v Sloveniji, obiskovalcem pa v neokrnjenem kotičku narave ponuja kavo, osvežilne napitke, sladice in prigrizke.
Iz lokala v prostor druženja
Za Kavarno Platana stojita Ana in Žan Lukovnjak, ki sta se na Goričko preselila po več letih življenja na Obali. Po raziskovanju Slovenije ju je najbolj pritegnila prav vas Grad, k odločitvi pa so prispevali narava, grad, lokalni proizvodi in domačini.
Že ob začetku sta kavarno zasnovala kot butični prostor z lokalnimi proizvodi in gastronomsko ponudbo.
V pogovoru za Sobotainfo podkast sta poudarila, da nista želela ustvariti zgolj še ene kavarne, ampak prostor druženja, sodelovanja in povezovanja. Ob tem sta izpostavila domačo ponudbo, lokalne sestavine ter dogodke, od koncertov in razstav do ustvarjalnih delavnic za otroke.
Kratki videi kot nadaljevanje zgodbe
Prav zato njihova spletna promocija ne deluje kot nekaj ločenega od lokala, ampak kot podaljšek njegovega značaja.
Kratki zabavni videi, ki jih pripravlja ekipa, kavarno predstavljajo skozi ljudi, odzive, drobne situacije in sproščeno energijo. Takšna komunikacija obiskovalcem ne pokaže le, kaj lahko naročijo, ampak tudi, kakšno vzdušje jih čaka.
V gostinstvu, kjer se ponudba hitro ponavlja in kjer številni lokali objavljajo podobne fotografije kave, sladic ali koktajlov, lahko prav humor in prepoznavna ekipa postaneta tisto, zaradi česar si ljudje lokal zapomnijo.
Pri Platani je tako vse bolj jasno, da se znamka ne gradi samo na lokaciji, pijači, sladicah ali dogodkih, ampak tudi na osebnosti ekipe. Na Goričkem, kjer turizem vse bolj temelji na doživetjih, lokalnih zgodbah in osebnem stiku, je takšna komunikacija lahko pomemben del prepoznavnosti.
