TasteAtlas je nedavno objavil seznam osmih najslabše ocenjenih slovenskih jedi.
Svetovni atlas tradicionalnih jedi, lokalnih sestavin in pristnih restavracij, TasteAtlas, je pod drobnogled vzel slovensko kulinariko ter na podlagi mnenj uporabnikov in strokovnjakov oblikoval seznam osmih najslabše ocenjenih slovenskih jedi.
Jedi, ki so se znašle na seznamu
1. Ajdovi žganci
Tradicionalna slovenska jed iz ajdove moke, pogosto postrežena s kislim zeljem ali pečenicami. Kljub preprostosti je priljubljena zaradi svoje nasitnosti in značilnega okusa.
2. Štrudelj
Tanjše vlečeno testo, napolnjeno z različnimi nadevi, najpogosteje z jabolki, rozinami in cimetom. Je priljubljena sladica v mnogih srednjeevropskih državah, v Sloveniji pa ima posebno mesto na mizah ob praznikih.
3. Prežganka
Juha, pripravljena iz prežgane moke, vode in začimb, znana kot domače zdravilo proti prehladu ali mačku. Njena preprostost in skromen okus sta značilna za tradicionalno slovensko kuhinjo.
4. Pohorska omleta
Sladica iz jajc, sladkorja, moke in borovnic, pogosto postrežena s stepeno smetano. Izvira iz območja Pohorja in je priljubljena zaradi svoje lahkotnosti in sladkosti.
5. Idrijski žlikrofi
Majhni testeninski žepki, polnjeni z nadevom iz krompirja, čebule, ocvirkov in začimb. Izvirajo iz Idrije in so pogosto postreženi kot priloga k mesnim jedem ali zabeljeni z omako.
6. Matevž
Jed iz pretlačenega kuhanega fižola in krompirja, pogosto zabeljena z ocvirki. Tradicionalno se postreže kot priloga k pečenemu mesu ali kislemu zelju.
7. Kraška jota
Krepka enolončnica iz kislega zelja ali repe, fižola, krompirja in pogosto kosov mesa. Izvira iz Primorske regije in je priljubljena predvsem v hladnejših mesecih zaradi svoje nasitnosti.
8. Kranjska klobasa
Zaščitena slovenska klobasa iz svinjskega mesa, slanine, soli in začimb, polnjena v črevo, in dimljena. Ponaša se z značilnim okusom in je pogosto postrežena s kislim zeljem ali hrenom.
