Male kraft pivovarne so v Sloveniji zadnjih letih postale zelo popularne. Zdaj so se prvič povezale in kar šest slovenskih kraft pivovarn bo združilo moči na Tednu kraft piva, ki bo med 16. in 26. majem.
V teh dneh bodo predstavili svoj proizvodnji proces in vlogo kraft pivovarn v lokalni skupnosti ter poudarili pomembnost uporabe lokalnih sestavin in virov.
Kaj je kraft pivo?
To so piva, ki jih ni proizvedla ena izmed velikih industrijskih pivovarn, njihova lastnost je torej predvsem majhnost, butičnost oziroma večkrat se uporablja izraz mikropivovarna.
Kdo sodeluje?
Na dogodku bodo sodelovale Pivovarna Pelicon, Green Gold Brewery, Bevog, Maister Brewery, Reset Brewery in Tektonik. Danes, 16. maja bodo v svojih pivovarnah priredile dan odprtih vrat.
Pop-up pokuševalnice
Vmes se bodo zvrstile pop-up pokuševalnice, delavnice kuhanja s pivom, odvili številni zabavni in izobraževalni dogodki, koncerti. V času trajanja Tedna kraft piva so ustvarili tudi degustacijski šestorček, ki je na voljo pri enem večjih trgovcev.
Kot so zapisali organizatorji, pivo ni le pijača za osvežitev, temveč postaja del visoke kulinarike.
»Širšo javnost želimo navdušiti nad to dimenzijo piva in ustvariti zavedanje o dodani vrednosti slovenskega piva, ki je svoje mesto našlo tudi na menijih vrhunskih restavracij,« so zapisali organizatorji.
Finale: Pivo in burger
Druženje se bo zaključilo na Pivo & Burger Festu, ki bo 25. in 26. maja na Pogačarjevem trgu v Ljubljani, so sporočili iz šestih kraft pivovarn in ekipe projekta Pivo & Burger Fest.
Ogled pivovarne in drugi dogodki
Izpostavili smo nekaj dogodkov, seznam vseh je dostopen na Instagramu profilu Teden kratf piva oziroma na družbenih omrežjih posameznih pivovarn.
16. maj, Ljubljana - Dan odprtih vrat in piva po akcijskih cenah (Tektonik)
16. maj, Kamnik – Dan odprtih vrat ( Maister Brewery)
17. maj, Ljubljana - Vodeni degustaciji na ljubljanskem nebotičniku (Green Gold Brewery)
18. maj, Ajdovščina - Dan domačih pivovarjev (Pivovarna Pelicon)
18. maj, Radenci - Pokušina novega brezalkoholnega piva na 42. Maratonu treh src (Bevog)vog)
Starejše novice
