Prvenstveno gre za visokošolski učbenik za potrebe študijskega programa Management v agroživilstvu in razvoj podeželja, ki se je začel pred tremi leti izvajati v Rakičanu in je letos poleti dobil prvega diplomanta.
Avtori učbenika so prof. dr. Jernej Turk, sicer tudi dekan fakultete, izr. prof. dr. Črtomir Rozman, predstojnik programa v Rakičanu in doc. dr. Karmen Pažek, učbenik pa je izšel pri Kmetijski založbi. Več o učbeniku v spodaj priloženem videu.
