Minuli vikend so v Ormožu že potekale prve trgatve, ki so se je letos še posebej veselili.
Kot je povedal Mitja Herga, direktor in glavni enolog kleti P&F Jeruzalem Ormož, pričakujejo bogato in predvsem zelo kakovostno letino, če bo vreme le še naprej naklonjeno.
Prvi mošt že v kozarcih
Dober teden po trgatvi, v začetku septembra, je P&F Jeruzalem Ormož tudi že ponudil prve rezultate letošnjega dela, prvi vinski mošt. V kleti pravijo, da ga letos odlikuje živahnost, svežina in sladek harmoničen okus z živahno kislino.
Prvi rezultati iz vinogradov P&F Jeruzalem Ormož so obetavni. Vinski mošt je letos odličen, pravijo v kleti, kjer vsako leto beležijo večje povpraševanje po tej sladki sezonski pijači. A dobra letine še ne pomeni dobrega mošta, za to je ključna izbira optimalnega časa trgatve in skrbno ravnanje z grozdjem in grozdnim sokom.
Direktor Mitja Herga o novem letniku še dodaja: "Po prvih kemičnih analizah kaže, da nas bo letnik 2015 razveselil z zelo izraženo sorto cvetico. Letos izstopajo po aromatiki predvsem rumeni muškati, traminci in sauvignoni."
Po kakovosti tako pričakujejo enega boljših vinskih letnikov in se nadejajo, da bo letnik 2015 kakovostno boljši tudi od izjemnega letnika 2011.
