O Nini Vratarič in njeni Etuški smo že pisali. Nina in njen partner Jože Tompa na svoji kmetiji ponujata jajca iz pašne reje, svežo in predelano zelenjavo ter sadje, hladna stiskana olja … Zatem ko je na njunem vrtu v zakon stopil Bine Volčič, pa sta še dodatno obogatila ponudbo kmetije – organizirata poročna slavja. V prihodnosti načrtujeta tudi uresničitev svojih sanj – hostel, urejen s pridihom domačnosti in kmečkega načina življenja, ki bo nudil nočitev z zajtrkom ter omogočal seznanitev s kmečkimi opravili.
Kako sta pričela svojo zgodbo o kmetijstvu?
Nina je zaradi ljubezni do kokoši leta 2001 stopila na podjetniško pot s ponudbo jajc iz pašne reje. 2008. leta je požar uničil zgradbo, v kateri so bivale kokoši. A vsak konec pomeni začetek nove zgodbe. Tako se je rodila ideja o uresničitvi želje o pridelavi ekološke zelenjave in sadja in odprtju lastne trgovine z ekološkimi izdelki.
Brez poslovnega načrta, le ljubezen do narave
Kmetovanja sta se lotila brez priprave poslovnega načrta, niti o pomoči države v obliki subvencij nista razmišljala.
Nina se je le v želji po znanju vpisala v vrtnarsko šolo, ki je sicer ni zaključila, a je svoje izkušnje vrtnarjenja za lastne potrebe nadgradila s potrebnim teoretičnim znanjem. Drugega kmetijskega znanja s parterjem nista imela, a to ju ni nikoli oviralo. Kvečjemu sta zaradi tega zmogla pogledati širše, izven ustaljenih okvirjev.
Bistveno je slediti svojemu srcu
Na poti uresničitve svojih idej sta tako zgolj sledita svojemu srcu. Življenje nas postavlja ob preizkušnje (s slednjimi v Nininem primeru življenje ni skoparilo), nam podre načrte, a pomembno je vztrajati, pripoveduje Nina. Če ne bi verjela vase, v to da zmore in če si ne bi tako zelo želela delati z naravo, bi lahko že velikokrat obupala.
Ob tem oba poudarjata, da se je kmetijstva potrebno lotiti z vsem srcem in z vso dušo, kajti biti kmet ni služba. Je poslanstvo, način življenja.Oba od nekdaj ljubita naravo in v sebi čutita željo po delu z njo. Prav zaradi tega v svojem delu neizmerno uživata in prav zaradi tega je njuna zgodba o kmetovanju uspešna.
