Krajevna skupnost Melinci je v sodelovanju z Oštarijo Kovač pripravila kuharski tečaj, ki se je odvijal v decembru, januarju in februarju. Udeleženci tečaja, ki jih je bilo sedemnajst, so pod strokovnim vodstvom Dušana Zelka iz Srednje gostinske šole Radenci, bogatili svoje kuharsko znanje. Spoznali so nekaj značilnosti madžarske kuhinje, pripravili morske jedi, poskusili vsem znane dobrote na drugačen način ter pokukali še v daljno leto 1799, ko je izšla prva slovenska kuharska knjiga – vodnikove bukve. Iz nje so naredili Vodnikovo pogačo.
Da »jemo tudi z očmi«, so se udeleženci tečaja lahko prepričali ob predavanju Viktorja Vlaja, ki je predstavil, kako se pripravi pogrinjek, povedal nekaj o serviranju jedi ter podal smernice o sožitju hrane in vina.
Zimski večeri so tako minili koristno in v prijetnem druženju. Za konec so, da preizkusijo novo pridobljeno znanje, pripravili pogostitev za partnerje. Pohvale so kar deževale, posebej prijetne pa so bile besede našega mentorja Dušana:
»Še posebej sem ponosen, da se ne zadovoljite samo s pripravo, ampak dajete pozornost tudi izgledu in postrežbi.«
