Strokovna komisija je ocenila kar 47 prleških gibanic, kar potrjuje, da je prleška gibanica še vedno pomemben del kulinarične dediščine Prlekije in da zanimanje zanjo narašča tako med ponudniki kot med ljubitelji tradicionalne kulinarike.
Križevci pri Ljutomeru so bili tudi letos v znamenju prleške gibanice. Na državnem ocenjevanju prleških gibanic 2026 se je zbralo rekordnih 47 izdelkov, kar je največ doslej in jasen kazalnik, da prleška gibanica ostaja pomemben del kulinarične dediščine Prlekije.
Ocenjevanje je potekalo v štirih kategorijah: tržni ponudniki, ljubitelji prleške gibanice, osnovne šole in srednje šole.
Strokovna komisija v sestavi Elvira Štumpf, predsednica komisije, ter članici Zdenka Tompa in Maja Škrinjar, je ocenjevala videz, strukturo, okus in skladnost z značilnostmi tradicionalne prleške gibanice.
V kategoriji tržnih ponudnikov so slavili:
- Lončarstvo Saša Žuman s. p.,
- Turizem na podeželju Tompa, Nadica Tompa,
- Turistično društvo Polenšak – gospodinje.
Med ljubitelji prleške gibanice so bile najboljše:
- Lidija Topolnik,
- Janja Zamuda,
- Renata Golič.
V kategoriji osnovnih šol zmagali:
- Osnovna šola Križevci – Lara Iris Lebar in Lara Mihalič,
- Osnovna šola Križevci – Julija Lipič in Klara Šteiner,
- Osnovna šola Beltinci – Alex Cipot.
V kategoriji srednjih šol pa:
- GFML – Mojca Črček,
- GFML – Neža in Julija,
- IC Piramida - Maribor – Eva Medenjak in Taja Češnar.
Organizatorji so zapisali, da posebej razveseljuje porast števila tržnih ponudnikov: »Ti s svojo dejavnostjo dokazujejo, da prleška gibanica ni zgolj spomin na preteklost, temveč prepoznana kulinarična posebnost s tržnim potencialom. Njena prisotnost v turistični ponudbi, na prireditvah in v gostinstvu pomembno prispeva k prepoznavnosti Prlekije ter ohranjanju lokalne identitete.«
»Državno ocenjevanje prleških gibanic ni zgolj tekmovanje, temveč pomemben strokovni pregled kakovosti priprave te tradicionalne jedi. Hkrati predstavlja prostor srečevanja, izmenjave znanja in spodbujanja odličnosti pri pripravi prleške gibanice,« so dodali.
Praznik prleške gibanice se bo nadaljeval že danes, 13. junija 2026, s Kulinaričnim pohodom Prleška gibanica, ki bo pohodnike popeljal med lokalne ponudnike, domače dobrote, vina in pristno prleško gostoljubnost.
Dogajanje se bo zaključilo v sredo s slovesno podelitvijo certifikatov Tradicionalna prleška gibanica, s katerimi se potrjuje spoštovanje predpisanega postopka priprave in visoke kakovosti te prleške kulinarične posebnosti.
