Med žiti prevladuje poraba pšenice, pri samooskrbi pa prednjačijo živalski proizvodi. Visoko stopnjo samooskrbe Slovenci beležimo pri pridelavi belega vina, kjer presegamo sto odstotkov.
Slovenci in Slovenke smo po statističnih podatkih v letu 2010 povprečno porabili 121 kilogramov žita, 94 kilogramov mesa , 70 kilogramov krompirja ter 90 kilogramov zelenjave. Poleg naštetega smo Slovenci v enem letu zaužili 36 kilogramov sladkorja in deset kilogramov jajc, statistični urad pa še navaja podatek glede zaužitja vina. Povprečen prebivalec Slovenije je v letu 2010 popil skoraj 38 litrov vina.
Od omenjenih 121 kilogramov žita v povprečju porabimo kar sto kilogramov pšenice, pri mesu pa je na z 42 kilogrami na prvem mestu prašičje meso, na drugo mesto pa se je z 20 kilogrami uvrstilo goveje meso.
Statistični urad še navaja podatke glede samooskrbe, kjer prevladujejo živalski proizvodi, medtem, ko je stopnja samooskrbe v letu 2010 posebej nizka pri zelenjavi – 31 odstotkov in žitih - 56 odstotkov. Na področju pridelave žlahtne kapljice še vedno prevladujejo bela vina, stopnja samooskrbe pri vinih pa presega sto odstotkov.
