Nekateri kosmiči imajo več skupnega s sladkarijami kot z žitaricami

Žita oziroma kosmiči za zajtrk so pri otrocih priljubljeni, saj so po navadi sladkega okusa in zanimivih oblik. Zjutraj se praviloma vedno mudi, zato so priročna izbira tudi za starše.

Podrobnejši pregled 26 žit za zajtrk, ki so ga pripravili na Zvezi potrošnikov Slovenije (ZPS), ki jih tržijo za otroke, razkrije, da imajo več skupnega s sladkarijami kot z žiti. S skupino potrošnikov so jih razdelili v štiri skupine, in sicer glede na njihove sestavine in tudi predstavitev. Količine posameznih sestavin, na katere so bili pozorni pri ZPS tržnem pregledu (sladkor, maščoba, nasičene maščobne kisline, sol, prehranske vlaknine) so označili z barvami s prehranskega semaforja.

Rdeča luč za sladkor posvetila kar pri 21 izdelkih

Večina preverjenih izdelkov se je zelo slabo odrezala glede vsebnosti sladkorja, opozarja prehranska strokovnjakinja Tanja Pajk Žontar iz ZPS. Pri 21-ih izdelkih je namreč posvetila »rdeča luč«, saj so vsebovali veliko sladkorja (več kot 15 g/100 g). Med temi pa jih je 13 preseglo mejo za veliko vsebnost sladkorja za več kot dvakrat, in sicer »Knusperone Honey Wheat«, »Kellogg's Smacks«, »Kellogg's Frosties«, »Lino Crunch«, »Ben Quik Choco Pops«, »Goody Fun Zoo Choco Shells«, »Nestlé Cookie Crisp«, »Kellogg's Choco Krispies«, »Nestlé Cini Minis«, »Spar Nougat Bites«, »Spar Zimt Zauber«, »Crownfield Fruit Rings«, »Nestlé Nesquik«. »Žita, pri katerih je bila vrednost sladkorja presežena za več 2-krat, bolj sodijo med sladice oz. sladkarije in nikakor niso primerna za vsakodnevno uživanje. Če se odločite za slajša žita, bodite pozorni na količino sladkorja. Upoštevajte priporočeno porcijo, ki jo proizvajalec običajno zapiše na izdelku; po navadi je to 30 gramov«, poudarja Pajk Žontarjeva.

Prehranske vlaknine, večina v »oranžni barvi« 

Žita za zajtrk so tudi vir prehranskih vlaknin, ki sicer za naše telo oz. za otroke niso nujno potrebne, vendar v priporočeni količini ugodno vplivajo na prebavo in na nekatere druge procese v telesu. Glede na to, da je v prehrani tistih otrok, ki uživajo premalo svežega sadja in zelenjave, običajno bolj malo prehranskih vlaknin, je priporočljivo izbrati izdelke, ki jih vsebujejo več. Cene žit za zajtrk pa so zelo različne. Od treh evrov do skorajda devetih, ob tem, da dražje niso glede sladkorja nič manj rdeče obarvane kot cenejše, zato po nasvetu Pajk Žontarjeve velja pred nakupom preveriti hranilno tabelo, k je izpisana na večini žit za zajtrk, in se na tej podlagi odločiti za nakup.

Zveza potrošnikov Slovenije svetuje:

1. Redno zajtrkovanje ugodno vpliva na psihofizične in umske funkcije, zato naj bo zajtrk del vašega in otrokovega vsakdana

2. Pred nakupom žit za zajtrk preberite hranilno tabelo.

3. Izdelkov, ki vsebujejo več kot 15 gramov sladkorja, naj ne bo redno na jedilniku za zajtrk oz. jih otrokom ponudite redkeje.

4. Naj vas pri nakupu žit za zajtrk ne zavedejo navedbe, kot so »z okusom sadja«, »z okusom čokolade«, »z vitamini in minerali«.

5. Poskusite vsaj enkrat tedensko iz osnovnih sestavin pripraviti žita za zajtrk doma.

6. Žita »za odrasle« običajno vsebujejo nekoliko manj sladkorja, zato so lahko boljša izbira.

7. K odločitvi za nakup žit za zajtrk za otroke marsikdaj pomembno prispevajo tudi oglasna sporočila za te izdelke, v katerih običajno nastopajo zadovoljni, veseli in uspešni otroci oz. pravljični liki. Nekaterim žitom za zajtrk pa so priložena tudi darila (igrače, zgoščenke) ter nagradne igre. Naj vas to ne zavede, gre le za oglaševalske trike.

Prehranski semafor omogoča potrošniku, da lahko primerja med seboj industrijsko pripravljena živila po njihovi prehranski oziroma hranilni lastnosti: