Vlada bo danes obravnavala predlog novega zakona o gostinstvu, ki predvideva obvezno brezplačno strežbo vode iz pipe. Gostinci opozarjajo na dodatne stroške in nesprejemljivo prisilo.
Na dnevnem redu današnje seje vlade je obravnava novega predloga zakona o gostinstvu, ki poleg regulacije kratkotrajnih najemov prinaša tudi obveznost brezplačne strežbe vode iz javnega vodovodnega omrežja v gostinskih lokalih.
Predlog je že sprožil oster odziv Obrtno-podjetniške zbornice Slovenije in gostincev, ki opozarjajo, da gre za prisilo v opravljanje dodatnih storitev brez plačila.
Predsednik Obrtno-podjetniške zbornice Slovenije Blaž Cvar je ob tem izpostavil, da bi morala biti odločitev o brezplačni strežbi vode prepuščena vsakemu gostincu posebej.
»Vsak ima namreč svoj način dela in strežbe, ki vključuje ponudbo vode iz pipe ali pa ne. Prisila z zakonom je povsem nesprejemljiva,« je ob tem oster Cvar, pri čemer dodaja, da bi morali gostinci sami odločati o tem, ali bodo za vodo iz pipe zaračunali postrežnino, pri čemer po njegovih besedah nastanejo tudi dodatni stroški, povezani s pranjem vrčev in kozarcev ter strežbo.
Gostinci: Brezplačna voda na javnih mestih, ne v gostinskih lokalih
Sekcija za gostinstvo in turizem pri Obrtno-podjetniški zbornici Slovenije ob tem opozarja, da številni gostinci že zdaj svojim gostom ponujajo vodo iz pipe, pri čemer nekateri zaračunajo simbolično postrežnino, drugi pa jo nudijo brezplačno.
Poudarjajo, da bi morala biti brezplačna voda zagotovljena na javnih mestih, ne pa da se gostince prisiljuje v takšno prakso z zakonom.
Na drugi strani pa podporniki takšne ureditve poudarjajo, da je brezplačna voda osnovna dobrina, ki bi morala biti na voljo vsem gostom.
Dodajajo tudi, da podobne ureditve že obstajajo v številnih evropskih državah, kjer je strežba vode iz pipe standardna praksa, in je gostinci ne zaračunavajo posebej.
