Ob tem dodajajo, da je kupec za slovensko pripravljen plačati manj kot nekoč.
V Spar Slovenija podpiramo lokalne pridelovalce in kmete, na naših policah je tako več kot 75 odstotkov blaga od slovenskih dobaviteljev, v vseh Intersparih pa imajo lokalni izdelki posebne izpostavitve, so sporočili iz Spara.
S tem podatkom so se odzvali na nedavno opozorilo Zadružne zveze, ki opozarja, da slovenski pridelovalci zelenjave svoje pridelke stežka prodajajo v trgovinah. Več družinskih kmetij, ki prek zadrug vstopajo v trgovine, naj bi za to razmišljalo o opustitvi dejavnosti.
V Sparu pojasnjujejo, da na leto kupijo več kot 70 tisoč ton sadja in zelenjave od več kot 130 dobaviteljev. Od tega jih je približno 80 slovenskih in 50 tujih, saj se vsega sadja in zelenjave ne da pridelati lokalno.
Več kot leta poprej
»Ponudba slovenskega sadja in zelenjava narašča, trenutno je delež le tega 32 odstotkov, kar pomeni, da kupimo več kot 20.000 ton slovenskega sadja in zelenjave. Spar je v letu 2023 odkupil približno 600 ton slovenskega sadja in zelenjave več kot v letu 2022 oziroma 2400 ton več kot v letu 2019,« so še zapisali.
Dodajajo, da podpirajo lokalne pridelovalce in kmete, z nekaterimi od njih že imajo sklenjen dolgoročne pogodbe, kar predstavlja več možnosti za skupno letno planiranje, hkrati pa tudi veliko stopnjo stabilnosti in varnosti za pridelovalce.
»Ko je na voljo dovolj slovenskih izdelkov, ustavimo nakupe tujih pridelkov, in ponudimo kupcu samo lokalne. Od svoje strategije podpore lokalnim pridelovalcem in kmetom ne odstopamo niti v primeru višjih cen, za zgoraj omenjene pridelke smo v povprečju plačali 20 do 30 odstotkov višje nabavne cene, kot bi plačali za tujo zelenjavo.«
Tržne raziskave pa kažejo, da kupec vse bolj išče nizke cene za vse izdelke, za slovensko pa je pripravljen plačati samo še 6 odstotkov višjo ceno, še leto nazaj je bil pripravljen plačati 15 odstotkov več, so še pridali v Sparu.
