Soboški podjetnik Aleksej Škarica je na snemanju hrvaške resničnostne oddaje Asia Express v Zagreb prinesel prekmursko gibanico, njegova partnerica Anita Martinović pa je sprožila kulinarično debato.
Aleksej Škarica iz Murske Sobote je na snemanju hrvaške resničnostne oddaje Asia Express: Zmajeva ruta v Zagreb prinesel prekmursko gibanico in jo pred kamerami razglasil za simbol Prekmurja.
Video je na svojem Instagram profilu objavila njegova partnerica, voditeljica Anita Martinović.
Komentar, ki bo razburil Prekmurce
Martinović je ob tem izjavila, da je dobila »prekmursko gibanico, ki je kopija medžimurske gibanice« - izjava, ki bo pri Prekmurcih verjetno naletela na nestrinjanje.
Prekmurska gibanica ima namreč dolgo in dobro dokumentirano zgodovino. Stoletja je bila postrežena kot praznična in obredna jed v Prekmurju in je danes uveljavljena kot nacionalna specialiteta Slovenije. Slovenija je ime in recepturo zaščitila tudi na ravni Evropske unije.
Prekmurska in medžimurska gibanica sta si sicer sorodni - obe vsebujeta enake nadeve iz maka, orehov, jabolk in sira - a med njima obstajajo razlike.
Prekmurska gibanica ima osem plasti, na dnu ima krhko testo in namesto svežega kravjega sira uporablja skuto.
Par, ki Prekmurje predstavlja Hrvaški
Škarica in Martinović sta edini ljubezenski par v pustolovščini Asia Express: Zmajeva ruta. Škarica je soboški podjetnik, ki vodi družinsko veterinarsko ambulanto za male živali in športne konje.
V oddaji se devet parov poteguje v dirki, dolgi tisoče kilometrov, skozi eksotične pokrajine Kambodže, Laosa in Tajske. Največji izziv je v tem, da ima vsak par na voljo proračun le enega evra na dan.
