Razvojni center Murska Sobota je iskal novega najemnika gostinskega lokala v Regijskem promocijskem centru Expano, gostinski obrat je na drugem razpisu šel v roke znane Pomurke Suzane Zeković.
Prvi razpis za ponudnika gostinskih storitev v Expanu je bil odprt do vključno 19. decembra, na razpis pa se ni prijavil niti en ponudnik. Drugi razpis za ponudnika, ki je vseboval nekoliko spremenjene pogoje, pa se je nato zaključil 25. januarja.
Prispela je zgolj ena ponudba. Lounge Expano je prevzela Suzana Zeković, nekdanja tekmovalka resničnostnega šova Bar.
Zeković je včeraj s sledilci na družbenem omrežju Facebook uradno delila novico in razkrila, da se bodo vrata lokala odprla 1. aprila ob 10. uri.
V telefonskem pogovoru za Sobotainfo nam je povedala nekaj več o tem, kaj čaka goste, ki si bodo pri njej privočili skodelico kave ali uživali v hrani, ki jo bo ponujala.
Prijava na razpis ni bila v načrtih
Simpatična zvezdnica se sprva na razpis ni želela prijaviti, saj je pričakovala precejšnje zanimanje. Po izidu prvega zbiranja ponudb se je opogumila in se prepustila usodi: »Okej, se prijavim, pa bomo videli, kako bo.«
Kot pravi, se je kljub čudoviti službi in prijetnemu šefu, odločila za nov podvig, saj ima rada izzive. Expano pa ji je že od nekdaj bil zanimiv, dodaja.
O objektu, ki krasi Soboško jezero, meni, da ima ogromen potencial:
»Marsikaj se da narediti, upam, da bo vse malo bolj zaživelo, tudi glede dogodkov.
Moja primarna (dejavnost) je organizacija dogodkov, zato tudi želim nadaljevati v tej smeri, da se bo čim več dogajalo. Tukaj je velik potencial, ki pa je neizkoriščen.«
Novosti in povezovanje z lokalnim
V objavi na družbenem omrežju Facebook je namignila, da se obetajo tudi nekatere novosti glede hrane in pijače. Za zdaj o tem, kaj bo novega, še ne želi nič izdati, obljublja pa, da bo sodelovala z lokalnimi ponudniki:
»Kar se tiče hrane bo povezano z lokalnostjo, lokalni dobavitelji, torej lokalna hrana na malo drugačen način.«
Svojim gostom pa želi pričarati predvsem sproščeno vzdušje in kratek pobeg od vsakdanjih skrbi: »Želim si, da bi uživali in si bodo napolnili baterije. Da se bodo počutili sprejeti in se bodo zato tudi vračali.«
Sama meni, da je spodbujanje lokalnih ponudnikov izjemnega pomena. Ob tem dodaja, da stremi k temu, da bodo gosti zadovoljni s ponudbo, ki jo pripravlja.
Po objavi deževale čestitke in dobre želje
Ob objavi datuma otvoritve pa se je pod zapisom vsul plaz čestitk in spodbudnih misli, nad katerimi je bila nova najemnica nekoliko presenečena:
»Zelo se veselim, prejela sem veliko pozitivnih komentarjev, ki jih iskreno nisem pričakovala. Verjamem, da bo vse v redu.«
Visoki cilji, ob Kamešnici kmalu tudi poroke?
Zeković je za Sobotainfo razkrila tudi nekoliko več o samih načrtih in njeni viziji.
Izpostavila je predvsem pomen dogodkov, saj je ob Exapnu odlična lokacija za tovrstne stvari: »Želim spodbujati tudi skupine, da se bodo delali kakšni zaključki, na dolgi rok pa poroke.«
Spremeniti želi tudi to, da gostinski obrat pozimi ne bo več sameval: »Definitivno si ne želim, da bo pozimi majhno število ljudi. Seveda, se zavedam, da je nekaj odvisno tudi od vremena. Na dolgi rok razmišljam o kakšnih investicijah.«
In kako potekajo dela?
Zeković, ki komaj čaka, da se lokal prične obratovati, je že v zaključni fazi projekta: »Z dobavitelji sem že 90 odstotkov dogovorjena, potrebno je še urediti par stvari. Ampak imamo vse načrtovano, da bo tako kot mora biti.«
