Družba Radgonske gorice je že petič organizirala Dan oprtih vrat, v okviru katerega so pripravili brezplačen ogled kleti, obiskovalci pa so imeli možnost ogleda dviga penine iz Mure.
110 steklenic Zlate radgonske penine letnik 2007, ki so leto dni bile potopljene v Muri, so člani društva GA-PO-RA s pomočjo radgonskih in avstrijskih gasilcev v okviru dneva odprtih vrat dvignili iz reke ter raztočili med prisotne obiskovalce. Na letošnji že tradicionalni prireditvi, s katero organizatorji promovirajo izdelke Radgonske kleti ter predstavijo način predelave vin, je bila predstavljena nova radgonska penina – Rose.
Način potapljanja steklenic za pristnejši okus
Potopljena penina je po sekundarni fermetaciji v letu 2007 zorela na kvasovkah v zorilnici penin Radgonskih goric v vodoravnem položaju nato pa od junija 2010 zorela v steklenicah pod gladino reke Mure. Ta način hranjenja penine omogoča ohraniti njeno mladostno noto, saj tema in hladno okolje pripomoreta k ohranjanju pristnega okusa.Ob nadaljevanju prireditve so potapljači v reko spustili novih 110 steklenic penine, ki bodo prav tako zorele do naslednjega leta.
Steklenica penine iz Mure za sto evrov
Predstavniki radgonskih goric so ob tem povedali, da je družba v lanskem letu ustvarila 8,5 milijona evrov prihodkov, 800 tisoč evrov dobička ob 3,2 milijonski prodaji steklenic lastnih vin. Penina iz Mure bo prodajana po ceni sto evrov po steklenici.
Foto: O. B.
