Na zanimivem druženju vinskih vitezov so ocenjevali domače salame
V Anini kleti na Aženskem Vrhu pri Gornji Radgoni je potekal dogodek, kjer se je znova potrdilo, da vinski vitezi ne skrbijo zgolj za promocijo dobrih vin, kulturo pitja vina in usposabljanje na področju vinarstva, ter jim je blizu tudi kulinarika. Ob vinski kleti svojega konzula Štefana Pavlinjeka, in njegove soproge Irene, so v degustacijskih prostorih, poleg pokušine, predvsem Pavlinjekovih vin, člani Slovenskega viteškega reda – Omizje za Pomurje, izvedeli tudi prvo Viteško salamiado.
Izbrali pet najboljših
Dvanajst (od petnajstih) članov Pomurskega omizja Slovenskega viteškega reda, je med degustacijo vin, ob domačem kruhu, poskusilo in ocenilo 12 domačih salam. In čeprav so vse bile kar kakovostne, so izbrali pet najboljših. Ocenjevali so: okus, prerez - izgled, barvo in teksturo, vonj in zunanji izgled, na koncu pa je največ točk prejela salama gostiteljev Irene in Štefana Pavlinjeka, ki je zbrala 8,32 (od desetih možnih) točk.
Končni vrstni red:
1. Štefan in Irena Pavlinjek (Aženski Vrh) 8,32
2. Milan Kolarič (Police) 8,16
3. Jože Hajdinjak (Lendava) 7,54
4. Zlatko Borak (Benedikt) 7,34
5. Damjan Breznik (Komornica) 7,33
Pet najboljših je prejelo diplome in praktične nagrade. Slednje pa so dobili tudi ostali udeleženci, ki so si delili šesto mesto.
