V Radgonskih goricah je včeraj, na že tradicionalni drugi februar potekala 13. svečnična trgatev, na kateri se je zbralo dobrih dvajset ljubiteljev žlahtne kapljice.
Pri minus štirih stopinjah se je zjutraj v Policah počasi zbrala skupina obiskovalcev za obiranje grozdja na 13. svečnični trgatvi. Po začetnem okrepčilu je sledil nagovor direktorja radgonskih goric Boruta Cvetkoviča, ki je za letošnjo trgatev napovedal manjši pridelek v primerjavi z lanskim: "Lani smo pridelali približno 50 litrov svečničnega vina, letos pa zaradi slabih vremenskih razmer pričakujemo nekoliko manj žlahtne kapljice."
V začetnem nagovoru sta prisotne nagovorila tudi povabljena bivša direktorja radgonskih goric, Franc Plavec in Franc Škrobar. Slednji je pjasnil, da je prva svečnina trgatev potekala v vinogradih v Janževem vrhu, pred štirimi leti pa so se organizatorji odločili za radgonske Police. "Začetek svečnične trgatve časovno sovpada z ostalimi podobnimi trgatvami, ki so se v tistem času pojavile, kot so miklavževa, božična, novoletna trgatev, zato smo se odločili, da priredimo svečnično trgatev, ki bo potekala na ta cerkveni praznik", je še dodal Škrobar.
"Letošnje svečnično vino bo polnega okusa z visoko stopnjo sladkorja", je o vinu, ki bo pridelano iz 350 trsov, povedala enologinja Klavdija Topolovec in ob tem izpostavila, da se v namen svečnične trgatve že tradicionalno obira sorta Chardonney: "Nasplošno so naša svečnična vina zelo zaokroženega okusa, kjer visoka stopnja sladkorja in zadostna stopnja kislosti povežeta okus v celoto". Po trgatvi je sledila pogostitev v degustacijski dvorani kleti pod slapom, kjer so zbrani okusili prvo pridelano svečnično vino letnik 97.
