V Pokrajinski in študijski knjižnici v Murski Soboti je včeraj potekalo srečanje s potrošniki, ki ga je pripravila zveza združenja ekoloških kmetov Slovenije v okviru akcije programa Bio užitek.
Na srečanju, katerega namen je bil predstaviti nekatere smernice in načine trženja ekoloških izdelkov v Sloveniji in EU, možnostih povezovanja in partnerskega sodelovanja med ekološkimi kmeti in potrošniki, ter za obiskovalce najbolj zanimivim delom – zastavljanja in prilagajanja cen ekoloških izdelkov na domačem trgu, je spregovoril tudi predsednik Zveze združenja ekoloških kmetov Slovenije, Boris Fras.
Nekonkurenčne cene kupni moči povprečnih potrošnikov
Slednji je po uvodni predstavitvi eko kmetovanja v Sloveniji, pri čemer je izpostavil obseg obdelovalnih ekoloških površin, ki so v povprečju neprimerljivo manjše z ostalimi državami članicami, pojasnil glede eko izdelkov, ter odnosa potrošnika do ekoloških izdelkov, ponujenih na prostem trgu. V nadaljevanju je bilo največ spregovorjenega o zastavljanju cen ekoloških izdelkov na slovenskem trgu, ki po besedah predsednika zveze združenj niso konkurenčne kupni moči povprečnega slovenskega potrošnika.
Ustvarjanje cen s potrošniško logiko
“Moramo se zavedati, da smo na na blagajni v bistvu na volišču. Potrošniki smo tisti, ki volimo za ali proti, volilne listke pa predstavlja vsebina naše denarnice. Imamo moč postavljanja cen in tega se mora javnost zavedati,” je v nadalje glede izbire nakupa izdelkov dodal predstavnik omenjene zveze. Obiskovalci so si v okviru srečanja lahko ogledali nekatere slovenske ekološko pridelane izdelke s pridobljenimi certifikati, ki po mnejnu Frasa pridobivajo poleg socialne tudi prepotrebno poslovno komponento.