Na svojih vrtovih pridelamo le 34 odstotkov zelenjave, ki jo potrebujemo.
Statistični urad RS je objavil poročilo o stopnji samooskrbe z zelenjavo v letu 2012, ki je znova upadla in je najnižja med vsemi skupinami živil. Količina pridelane zelenjave se je glede na leto prej znižala za devet odstotkov in je zadostovala za le 34 odstotkov porabe, v ta podatek so vključili tudi zelenjavo, ki jo vrtičkarji pridelajo na svojih vrtovih. V letu 2012 smo v povprečju pojedli 95 kilogramov zelenjave na Slovenca.
Nizka je bila tudi samooskrba s krompirjem, 55 odstotna in svinjskim mesom, 46 odstotna. V povprečju smo pojedli 63 kilograme krompirja na osebo, slovenski kmetje pa so ga pridelali za 20 odstotkov manj kot leto prej, ter 88 kilogramov mesa, od tega največ prav svinjine, kjer je stopnja samooskrbe najnižja. Povprečno smo porabili 28 kilogramov perutninskega mesa na osebo, pridelali pa smo ga za 10 odstotkov več od porabe. Kmetje so pridelali tudi za slabih 12 odstotkov več govedine od domačih potreb – to je slabih 19 kilogramov na Slovenca.
Ob vsem tem smo v letu 2012 pojedli 41 kilogramov sladkorja, devet kilogramov jajc, pet in pol kilograma riža in 115 kilogramov žit. Med žiti pridelamo največ koruze in pšenice. Zaradi povečanja proizvodnje so kmetje predlani pridelali za 22 odstotkov več pšenice kot leto prej, vseeno pa je ta zadostovala za le 65 odstotkov slovenskih potreb. V povprečju letno pojemo kilogram medu, stopnja samooskrbe z njim pa se je zmanjšala z dobrih 85 odstotkov na slabih 65 odstotkov.
Med vsemi živili pridelamo največ mleka, kar predstavlja 117 odstotkov samooskrbe in najmanj zelenjave kar predstavlja 34 odstotke.
