Branislava Belovič‡ nasvete že četrto leto deli tudi Slovencem v Avstraliji
Avstralski Radio SBS je najbolj jezikovno raznolik radio na svetu, saj svoj program oblikuje v kar 68 različnih jezikih sveta. Program je namenjen več kot 3,1 milijona Avstralcem, ki govorijo druge jezike, novice, informacije, zabavne in izobraževalne vsebine pa so v Avstraliji slišane tudi v slovenskem jeziku.
Voditeljica in producentska oddaje o zdravi prehrani v okviru slovenskega programa na radiu SBS je Tania Smrdel, ki aktivno sodeluje z vodjo oddelka za socialno medicino na Zavodu za zdravstveno varstvo, Branislavo Belovič‡. Oddaja v slovenskem jeziku je namenjena slovenskim izseljencem, ki jih v Avstraliji po različnih statistikah živi okoli 20.000.
Kulinarika predstavlja most med domovino in Avstralijo
Zavod za zdravstveno varstvo Murska Sobota je edini zavod v Sloveniji, ki je vzpostavil in ohranil sodelovanje s tako oddaljenim medijem, kot je avstralski SBS. "Potrudim se, da pripravim recepte v "narodnem" slogu, saj se s tem ljudje tam spomnijo domovine in svojega otroštva," je povedala Branislava Belovič‡, ki ji sodelovanje pri pripravi oddaje o zdravem načinu življenja in prehranjevanja osebno veliko pomeni. "S tem se vzpostavlja most med Slovenijo in Avstralijo," je še prepričana Belovič‡eva, ki se pri pripravi receptov potrudi, da imajo ti pristno slovenski pridih.
Omejitev je dostopnost slovenskih živil v Avstraliji
Pri izbiri receptov Branislavi Belovič‡ vsekakor pomaga vse večja dostopnost slovenskih živih na avstralskih policah, kljub temu pa so kisla smetana, skuta, vlečeno testo itd. živila, ki so v pomurski kuhinji nepogrešljiva, v Avstraliji pa še vedno zelo težko dostopna. Prav zato se mora Belovič‡eva pri svojih nasvetih še vedno prilagajati živilom, dostopnim svojim poslušalcem.
Do sedaj več kot 200 oddaj o zdravi prehrani
Slovenski program se na radiu SBS zvrsti dvakrat tedensko, ob torkih in četrtkih, vsakič po eno uro, medtem ko je oddaja o zdravi prehrani, ki deluje vse od leta 2006, na sporedu ob torkih. Branislava Belovič‡ svoje nasvete in recepte posname vnaprej, vse več pa je tudi neposrednih odgovorov na vprašanja, ki jih na radio naslovijo slovenski poslušalci. Tudi v tem se kaže pozitiven odziv poslušalcev, ki so imeli priložnost slišati že več kot 200 slovenskih oddaj.
