Katera je najboljša gostilna v celem Pomurju?

| v Lokalno

Interesa za enoten projekt ocenjevanja kakovosti gostinske in prodajne ponudbe, ki bi pozitivno prispeval k turistični ponudbi regije, tako med večjimi občinami kot tudi na osrednji turistični organizaciji, ni.

V izbor kakovosti, ki ga na območju mestne občine Ljubljana od leta 2001 izvaja tamkajšnja turistična organizacija Turizem Ljubljana, so zajete male trgovine v mestnem središču in gostinski lokali v mestu. Ocenjevanje poteka po načelu "skritih gostov", ki pa so poznavalci gostinske dejavnosti. Kriteriji ocenjevanja so ponudba, kakovost, urejenost ter razmerje med ceno in kakovostjo. Namen projekta, katerega stroški izvedbe znašajo 28 tisoč evrov, je dvigovati kakovost ponudbe ter zainteresirati gostince in trgovce, da delujejo v tej smeri, je povedala Nataša Ramovš s kabineta ljubljanskega župana. Sredstva za projekt, ki je za leto 2010 nagradil 24 gostišč, občina Ljubljana črpa iz sredstev koncesijskih dajatev od posebnih iger na srečo.

Ocenjevaje smiselno le na območju celotne regije

Ocenjevanje kakovosti gostinske in prodajne ponudbe na območju posamezne občine ni noviteta, pravijo na Turistično informacijskem centru Moravske Toplice, tamkajšnja občina je namreč v začetnih letih že izvajala podobno akcijo ocenjevanja kakovosti. Ker pa v občini ni tako množične, raznolike in kakovostne ponudbe, kot je to v Ljubljani, so se nagrajenci začeli ponavljati, zato se akcija zadnja leta ne izvaja več. V enima osrednjih občin v regiji Murski Soboti in Lendavi ocenjevanja kakovosti ne predvidevajo, prav tako o enotnem pomurskem projektu ne razmišljajo na za to pristojni Turistični zvezi Pomurja. In to kljub temu, da je turizem kot osrednja prioriteta regije bila izpostavljena ne le v finančni konstrukciji lanskega Sveta pomurske razvojne regije, ampak tudi v Regionalnem razvojnem programu Pomurske regije 2007 - 2013.

Kakovost pri nas večinoma ocenjuje javnost

V Pomurju poznamo vrsto ocenjevanj najrazličnejše kakovosti, spomnimo samo na vrsto uspešnih in odmevnih izborov Podjetja za informiranje, kot sta Naj domačija ali Naj balkon. Vendar gre v teh primerih za ocenjevanje na podlagi glasovnic. Eno redkih strokovno vodenih ocenjevanj na območju Pomurja je le ocenjevanje špricerjev, ki ga organizira Društvo vinogradnikov Goričko. Njihov predsednik Ernest Novak pravi, da se gostišča prijavijo sama, zanimanje pa po njegovem mnenju iz leta v leto narašča. Vendar takšno ocenjevanje zajema le en produkt gostišča in ne njegove celostne ponudbe. 

Komentarji

Sobochanec

Strokovnin vodjon ocenjevanja špricerov bi par mali tanačov doj napijso:

Ocenjevanje kakovosti špricerov je nerealno in neobjektivno brez toga, ka bi se na šank naslanjo, pa obenem ocenjeval rast kakovosti kelnarce, kera rastej linearno z rastjo števila ocenjevanih špricerov.
Kakovost špricerov pa seveda eksponentno pada ob povečanji števila ocenjevanih kozarcov.
Realna ocejna kakovosti je tan, ge se krivulji sejkata. V ton momenti je ponavadi potrejben tudi presek (Činar, Šnops, Jeger,...) in v nadaljevanji se začne izpolnjevati namen pijtja ocenjevane materije.

Se pravi, ka brez temeljitoga poznavanja področja nemreš toga delati, tak kak nemreš ocenjevati gimnastičara na bradli, če nevejš, ka je bradla.

gocila

Ocenjevanje špricerja...bedarija,ker ima vsak človek svoj okus in ne more negdo oceniti in vsilit drugemu okus,...mene kisla vina pašejo drugim pa pašejo ,.....najverjetneje spet gre samo za denar 26.000€ bo egdo pobasal si razdelil,...tralalala..............

- -

Boli me k..., ges itak pigen izključno somo pijvo!

Sobochanec

Kakovost pijva se da ocenjevati po iston klüjči kak san napijso za špricer. Se pravi, ka je 50% ocejne odvisno od koiličijne, pa bar 50% od kelnarce.

Lokalno

Vse v Lokalno

Šport

Vse v Šport

Kronika

Vse v Kronika

Politika

Gospodarstvo

Slovenija

Scena

Svet

Vse v Svet

Kultura

Vse v Kultura

Forum

Vse teme

Malice

Vsi ponudniki

Mali oglasi

Vsi oglasi