Slaščičarna Sladki raj v Murski Soboti ima naj okrašeno izložbo po izboru bralcev Sobotainfo. Kaj se skriva za zgodbo družinskega podjetja in kakšne novosti načrtujejo?
Bralci Sobotainfo ste nedavno izbirali naj okrašeno izložbo v Pomurju. Največ glasov ste namenili slaščičarni Sladki raj v Murski Soboti, in sicer 29,93 odstotka.
Uspešna družinska zgodba
Zgodba slaščičarne Sladki raj se je začela pred okoli desetimi leti na Kobilju. Slaščičarno je odprla Simona Bukovec. Ker je bila slaščičarna uspešna, se je njena hčerka Iva Kavaš odločila, da odprejo poslovalnico v Murski Soboti, na Lendavski ulici.
»Začeli smo zelo na malo, v Kobilju, gre za družinsko podjetje. Vse se je začelo doma, z majhnimi mikserji, skozi leta pa smo rasli.
Zrasli smo tako, da smo trgovino odprli tudi v Murski Soboti, s tem smo razširili trg, saj je Kobilje vseeno daleč,« je ob našem obisku povedala Iva Kavaš.
Kmalu selitev in odprtje kavarne
Poslovalnica v Murski Soboti je odprta okoli štiri leta, kmalu pa načrtujejo spremembo. Odločili so se namreč, da poslovalnico preselijo na Slovensko ulico.
»V načrtu imamo selitev na Slovensko ulico. Tam želimo odpreti prodajalno in kavarno. Gostje si bodo lahko ob obisku privoščili kakšno kavico.
Odprtje načrtujemo meseca marca,« je pojasnila Kavaš.
Po vzoru trgovin in kavarn v Varaždinu
Vodja poslovalnice Iva Kavaš je povedala, da je trgovina velik del nje, sama ji pravi kar »moj mali otrok.«
»Sem zelo ponosna na vse, kar smo ustvarili in kako napredujemo. Komaj čakam, kaj bo vse to še prineslo.
Okraševanje izložbe je vsako leto moja ideja. Letos sem naredila še korak naprej. Bili smo v Varaždinu, kjer imajo advent na veliko in me je presenetilo, da ima čisto vsaka trgovina, kavarna, okrašeno izložbo.
Pri nas temu ne posvečamo toliko pozornosti, zato sem se odločila, da naredimo nekaj več,« je povedala.
Vse je sestavljeno iz naravnih materialov, letos je posebnost še medena vasica.
