Preverite, kako se bo imenoval sodoben street food bistro na Slovenski ulici, nekaj jedi že znanih

Kot smo poročali v mesecu aprilu, se na Slovenski ulici v Murski Soboti kmalu obeta še en gostinski lokal, ki bo ponujal futuristično 'street food' ponudbo in posebno praženo kavo.

Gre za gostinski lokal, ki se bo nahajal med Bunkerjem in trgovino z lokalnimi izdelki Naša bauta, odpirajo pa ga lastniki lokalnega podjetja Francfranc.  

Sodobna ulična kulinarika in poudarek na lokalnih ponudnikih

Črtomir Just iz podjetja Francfranc je takrat glede ponudbe novega gostinskega lokala za Sobotainfo razkril, da pripravljajo odprtje bistroja, ki se bo osredotočal predvsem na ulično kulinariko oziroma 'street food'.

Ne bo pa šlo za običajen 'street food', saj nameravajo dati velik poudarek na lokalne ponudnike in sezonsko hrano.

Obljubljajo tudi brezmesno oziroma vegi ponudbo, zanimive sendviče, juhe, dnevno ponudbo ter trendovske solate oziroma, kot jim nekateri rečejo 'poke bowle', je pojasnil.

Kot je za Sobotainfo še dodal Just, pripravljajo nekaj sodobnega, »nekaj kar v Murski Soboti še ni«. Med drugim so se povezali tudi s prestižno kavarno Stow Coffee Roasters, ki deluje v Ljubljani.

Bistro se bo imenoval Gostilnica Franc

Kako se bo omenjen bistro imenoval ter kdaj načrtujejo odprtje pa nam takrat novi najemniki prostorov še niso želeli razkriti, dejali so le, da se bo bistro odprl v začetku poletja, »v roku meseca ali dveh zagotovo«.

In kot kaže se odprtje novega gostinskega lokala res obeta že kmalu.

Na družbenem omrežju Instagram smo nedavno s strani lastnikov podjetja Francfranc zasledili nov profil, ki se imenuje Gostilnica Franc, kot bo tudi ime bistroja na Slovenski ulici. V opisu profila pa je prav tako zapisano, da se odprtje obeta kmalu.

Del jedi in napitkov že predstavili na Soboških dnevih

Gostinci, ki bodo delovali v novi Gostilnici Franc so se minuli konec tedna prav tako že predstavili na festivalu Soboški dnevi, kjer so obiskovalcem prvič ponudili svoje jedi in napitke. 

Pripravili so posebno vrsto sendvičev, ki so jih poimenovali PAF by Franc. Ponujali so Piščančji PAF, Svinjski PAF ter Tofujev PAF za vse, ki se prehranjujejo vegetarijansko. 

Poleg hrane so imeli na voljo tudi napitke, med drugim koktejl Tom Collins ter poseben kavni napitek Cascara Cold Brew. 

Obiskovalcem so namignili, da se odprtje gostilnice na Slovenski ulici obeta v roku enega meseca. Pred tem pa bo možno njihove jedi ponovno preizkusiti še na Sočni vilici, ki se obeta 14. julija.