Visoke temperature lahko resno ogrožajo zdravje, tudi hrana hitreje pokvarljiva.
Termometri bodo danes znova namerili visoke temperature, ponekod do 38 stopinj Celzija. Tudi za prihodnje dni vremenarji napovedujejo izjemno visoke temperature, zato poskrbite za svoje zdravje in previdno tudi pri shranjevanju živil.
Dnevni ritem prilagodimo zunanjim okoliščinam
Visoke temperature imajo lahko za zdravje številne neprijetne posledice, predvsem pri starejših ljudeh in otrocih. Tatjana Kranjc Nikolič iz ZZV Murska Sobota svetuje, da se v času najvišjih temperatur od 10.do 16.00 zadržujemo doma oziroma v senci in se ne izpostavljamo sončnim žarkom. Stanovanja zračimo zgodaj zjutraj ali pozno zvečer, ko je zrak hladnejši.
Vročina ogroža zdravje
V tej vročini je pomembno, da pijemo zadosti tekočine, zdrav odrasel človek naj bi zaužil najmanj dva litra tekočine na dan, kronični in pljučni bolniki pa naj upoštevajo nasvete zdravnika. Visoke temperature zraka in izpostavljanje soncu lahko povzročita akutna, za zdravje zelo nevarna stanja. Pri otrocih lahko pride do sončarice, ki se kaže kot glavobol, slabost, lahko tudi bruhanje. Doleti nas lahko toplotni udar, ki se lahko zgodi tudi v zaprtih prostorih, simptomi so podobni kot pri sončarici, vendar lahko tukaj pride tudi do pospešenega dihanja in izgube zavesti.
V vročini pazljivo s shranjevanjem živil
V teh vročih dneh moramo paziti, kako shranjujemo živila, ki so hitro pokvarljiva, kot so jajca, meso, mleko, … Če kuhane hrane ne porabimo, jo lahko na sobni teperaturi pustimo največ dve uri, potem jo je potrebno shraniti v hladilniku pravi Gordana Toth iz ZZV Murska Sobota, in dodaja, da moramo biti pozorni, da so živila v hladilniku pokrita s folijo ali shranjena v zaprtih posodicah. Previdnost s hrano pa seveda velja tudi v restavracijah, lokalih in slaščičarnah.
