Poročamo o še enem nadobudnem, samoiniciativnem in podjetnem mladeniču, Metodu Gutmanu, ki je tržno priložnost našel v pridelavi vin in se tako odločil za proizvodnjo vina z lastno blagovno znamko, Vina PANON.
Vas Filovci je znana po dobrih pridelovalcih vin. Na južnem obronku Goričkega pa se razprostirajo filovske gorice. Domačin Metod Gutman je trenutno diplomant podjetništva na Ekonomski fakulteti v Ljubljani in se je kot prevzemnik kmetije odločil, da bo začel novo zgodbo vin v filovskih goricah.
Priložnost v opuščenih vinogradih
Ker je še zelo mlad, stopa v zgodbo proizvodnje vin z mladostno svežino in podjetniškim optimizmom. Za uspešen nastop na trgu je potrebna tudi prepoznavna grafična podoba, blagovna znamka, veščina sodobnih pristopov k trženju, predvsem pa naravne danosti.
V tem delu filovskih goric je vse več vinogradov opuščenih, razlogov za to je več; prvi je staranje pridelovalcev vin, neekonomske cene vin, nizke odkupne cene grozdja večjih pridelovalcev in nenazadnje naravne ujme. Glavna težava pa se kaže v neorganiziranosti na področju promocije in prodaje vin v Prekmurju.
Mladi podjetnik s tem začenja zgodbo vin, ki so vredne ogleda. Opuščene vinograde, ki bi jih lastniki posekali, obnavlja, in s tem prihaja do količine, ki bo primerna za vina posebnih kakovosti. Kot mlad prevzemnik kmetije se zaveda, da gradi na dolgi rok, saj obdeluje že 13 tisoč trt, vlaga v posodobitev vinske kleti, vinoteke - galerije vin in prepotrebne turistične infrastrukture ter degustacijske prostore, da bi kupci z vini tudi doživeli lepote krajine in gostoljubja domačinov.
Novo vino, nova zgodba
Vina PANON postajajo prepoznavna blagovna znamka, ki prinašajo v pokrajino nove zgodbe, predvsem pa upanje o ohranjanju kulturne krajine in trte, ki je njena najplemenitejša rastlina.
Tako Metod stopa na nov podjetniški izziv odločen, da vinom vrne dodano vrednost in ceno. Metod svoja vina promovira in prodaja na trgu, predvsem na stojnicah, po sejmih in na večjih prireditvah po Sloveniji.
JŽ
