Želite biti vedno na tekočem? Izberi Sobotainfo kot prednostni vir na Googlu.

»Mi smo začeli vse na oglju«: Gostilna Križan po naj pici osvojila še naziv naj žar

| v Lokalno

Pri Križanovih slavijo še drugič. Po naj pici osvojili tudi naziv naj žar.

Bralci Sobotainfo ste odločili - naziv naj žar v Pomurju je osvojila Gostilna Križan iz Spodnje Ščavnice. V glasovanju ste ji namenili kar 71,1 odstotka glasov.

Za Gostilno Križan je to letos že drugo priznanje bralcev Sobotainfo. Pred tem je namreč slavila tudi v izboru za naj pico v Pomurju.

Na zmago v tokratnem izboru se je odzval Tomo Šinko, sin lastnice Maje Križan, ki pravi, da takšnega rezultata niso pričakovali.

»Nismo pričakovali. Prej za pico, zdaj pa še za to,« je povedal Šinko.

Priznanje jim, kot pravi, pomeni veliko. Ob tem izpostavlja način priprave jedi, saj pri njih žar temelji na peki na oglju.

»Mi smo začeli vse na oglju, tako da mislim, da je tudi to kar pripomoglo. Ni plinska plošča,« je pojasnil.

Žar v ponudbi približno leto in pol

Ponudba jedi z žara je pri Križanovih razmeroma sveža. Po besedah Šinka jo imajo približno leto in pol, zanimanje gostov pa se je predvsem v zadnjem letu močno povečalo.

»Kakšno leto in pol, verjetno. Se nam je pa v zadnjem letu precej dvignilo, mogoče je tudi zaradi tega zdaj prišlo do tega,« je povedal.

Gostje lahko izbirajo med različnimi jedmi z žara. Med najbolj priljubljenimi Šinko izpostavlja čevapčiče, gurmansko pleskavico in različne kombinacije mesa.

»Čevapčiči, mešanica, gurmanska pleskavica, mešano meso na žaru, vratovina,« je naštel.

Na njihovem žaru pripravljajo tudi steake in ramsteke, posebnost njihove ponudbe pa je, da na oglju pečejo tudi burgerje.

Letos že drugič na vrhu izbora bralcev

Zmaga za naj žar je tako za Gostilno Križan nadaljevanje uspešnega leta. Bralci Sobotainfo so jih namreč že v izboru za naj pico postavili na prvo mesto.

Gostilna Križan je svojo zgodbo začela leta 1960, ko je Anton Kolarič gostilnico uredil hčeri Mariji in njenemu možu Feliksu Križanu. Po Marijini smrti je Feliks gostilno nadaljeval s Tončko Novak.

Leta 1983 je gostilno prevzel Milan z ženo Jelko. Skupaj sta jo močno razširila in zgradila veliko dvorano za približno 100 gostov, kjer so lahko organizirali večje dogodke in praznovanja.

Leta 2019 je vodenje prevzela njuna hči Maja, ki je gostinsko pot nadaljevala s partnerjem Vilijem in sinom Tomom. Tomo je gostilno obogatil s sodobnejšo kulinarično ponudbo, s čimer danes nadaljujejo dolgoletno družinsko tradicijo in jo povezujejo s sodobnim pristopom.

Danes družinsko gostinsko zgodbo nadaljujejo s ponudbo, v kateri imajo pomembno mesto pice in jedi z žara. Da so na pravi poti, pa so jim letos dvakrat sporočili tudi bralci Sobotainfo - najprej z nazivom za naj pico, zdaj pa še z nazivom za naj žar v Pomurju.

Foto: Rene Senekovič

Preberite še

Komentarji

Preveritistvari

Lepo bi bilo če bi se pred taksnimi reklamami preverilo kolkim delavcem je dolzen kako se obnasa ter poslat inspekcijo v ta hlev od kuhinje pa potem promovirat... kak lahko promovirate restavracije kjer cistoce še niso spoznali? Skratka ziv obup restavracije, sefov itd. Vi pa kar promovirajte da se ljudje zastrupijo

Tomo Šinko

Če že pišete tako resne obtožbe o dolgovih do delavcev, »hlevu od kuhinje« in celo zastrupitvah, bi bilo lepo, da poveste konkretno, na čem to temelji. Anonimno pisanje pod imenom »Preveritistvari« je precej enostavno. 😉

Pri nas so vrata pristojnim inšpekcijam vedno odprta in svoje delo opravljamo odgovorno. Kritiko z veseljem sprejmemo, širjenje takšnih obtožb brez konkretnih dejstev pa je nekaj povsem drugega.

Če imate z nami osebno slabo izkušnjo, se lahko tudi predstavite in jo konkretno opišete. Tako se stvari dejansko preverjajo. 🙂

Tomo Šinko

Če že pišete tako resne obtožbe o dolgovih do delavcev, »hlevu od kuhinje« in celo zastrupitvah, bi bilo lepo, da poveste konkretno, na čem to temelji. Anonimno pisanje pod imenom »Preveritistvari« je precej enostavno. 😉

Pri nas so vrata pristojnim inšpekcijam vedno odprta in svoje delo opravljamo odgovorno. Kritiko z veseljem sprejmemo, širjenje takšnih obtožb brez konkretnih dejstev pa je nekaj povsem drugega.

Če imate z nami osebno slabo izkušnjo, se lahko tudi predstavite in jo konkretno opišete. Tako se stvari dejansko preverjajo. 🙂

Vse lepo

Za izbor naj pice ste odklopili komentarje. Ne vem, iz kakšnega razloga, ampak verjetno imate svoj razlog za to. 😊 Če vam gre dobro, vam iz srca želim, da bi vam šlo še naprej čim bolje in da bi imeli čim več uspeha.
Me pa malo preseneča, da glede na to, da ste zmagali, pod objavo ni mogoče zaslediti nobene čestitke. Kakorkoli, brez zamere – jaz vam vseeno želim veliko uspeha, zadovoljnih strank in uspešno delo še naprej.

Aldi

Bil na pici ker sem hotel preveriti ali je res najboljša. Okusi so sicer različni zato so tovrstne ocene vprašljive, je pa bila pica dobra, testo je drugačno (mogoče dodana koruzna moka?). Je to najboljša pica? ne vem, verjetno ne. Me pa je presenetilo koliko več glasov so dobili od drugo uvrščene picerije zato je upravičen pomislek da je šlo za režirano glasovanje družine ki vodi gostilno Križan. In pri novem glasovanju se je zgodba ponovila. Nekomu so očitno prijatelji in znanci močno pomagali z oddajanjem glasov.

urška rules

To da je najboljša picerija so se samo hecali,ker že v Radgoni so tri boljše Potač,Nona,Panda in mogoče Kostanj,žara pa sploh nimajo majo šporhet pa ponev

Resno🫣

Vecina nas za njih ziher neje sce cula. Zdaj zmaga gor dol. Vse zmage izven ms so cudne vseeno je soboski portal..pa dvomim ka tak vsi odijo jest zdaj nekam. Vglavnon ce je dobro naj bo dobro

Preveritistvari

Inspekcije zapirajo samo restavracije kjer lastnik nima denarja da bi jih kupil xD sicer pa skoraj vsepovsod minimalec na racun ostalo na roke (če). Glede higiene pa bi lahko vsaka restavracija dala vpogled kako se kuha sploh v guzvah katere nebi smele biti izgovor da se dela kot v svinjaku.

Čefurgohome

Tak mamo, ko pacienti sami sebe promovirajo;) Predvidevam, da iz čistega obupa;))

Kebabsi05

Naročili smo polnjene lignje, za prilogo so dali pecene krhlje in omako od pečenke.
Razmin ka maš gužvo ali to..

Aldi

Ne vem ali ima Sobotainfo v Spodnji Ščavnici toliko spremljevalcev, ki si ogledujejo objave ali pa izredno veliko ljudi iz druge strani Mure (beri: Prekmurje) redno obiskuje gostilno Križan. Drugače si ne znam razlagati tako visokega števila glasov pri glasovanju za naj pico. Razen če je bilo glasovanje po nareku?

#Alifovšijaboli?

Haha ali ta fovšija boli? Sama sem pico tam jedla že veliko krat in meni osebno je res najboljša, vsak ima pač svoj okus kar je tudi prav. Razumem, da izraziš svoje mnenje, ne razumem pa, da pišeš izmišlarije in fovšije. Vsak ima enako možnost uspeti dragi moji, zato upam, da vam je vsaj malo lažje sedaj, ko ste dali iz sebe vso jezo (v obliki komentarjev) zgolj iz fovšije. Križanovi ne delajo od 7.00 do 22.00 kot mi vidimo, da je gostilna odprta ampak veliko več in dlje, kar pomeni da je v ta naziv bilo vloženega veliko truda. Če potegnem črto upam samo, da se vsi, ki imate preveč časa in preveliko mero favšije v sebi sedaj počutite vsaj malo olajšano ob izlivu vse favšije v komentarje zgoraj :)
Predlog: namesto, da pišeš take bedastoče in pljuvaš po ljudeh, ki garajo da pridejo do uspeha in tega naziva, se osredotoči na sebe in ta čas porabi da premisliš kako tudi ti lahko uspeš in prideš do uspeha (vsak ima možnost) ;) Aja in zraven vsega se potem ne pozabi še pripraviti na vse fovš komentarje, ki bodo prišli s tvojim uspehom, v kolikor ti uspe ;)

Aldi

če gre tvoj komentar na mene potem imaš očitne težave z zaznavanjem kaj kdo sporoča v tekstu. Daj pokaži mi kje "pljuvaš po ljudeh" ali kje vidiš iz mojega teksta "fovšijo" - nisem picopek, jih pa rad jem. Razloži mi tudi kje "pišem izmišlarije in fovšije". Bi ti pa povedal da sem v svojem poklicu bil zelo uspešen vendar sem pri tem morebitne kritike in različna mnenja za razliko od tebe jemal kot šolo na poti k še boljšemu. Seveda sem bil deležen kritik, kdo ni, nisem pa na tak način odreagiral. To samo kaže koliko agresije je v tebi in jo ne uspevaš kontrolirati, zato jo moraš dati ven iz sebe. Calm down, trikrat globoko vdihni in izdihni pa se boš veliko boljše počutila.

#Alifovšijaboli?

Haha ali ta fovšija boli? Sama sem pico tam jedla že veliko krat in meni osebno je res najboljša, vsak ima pač svoj okus kar je tudi prav. Razumem, da izraziš svoje mnenje, ne razumem pa, da pišeš izmišlarije in fovšije. Vsak ima enako možnost uspeti dragi moji, zato upam, da vam je vsaj malo lažje sedaj, ko ste dali iz sebe vso jezo (v obliki komentarjev) zgolj iz fovšije. Križanovi ne delajo od 7.00 do 22.00 kot mi vidimo, da je gostilna odprta ampak veliko več in dlje, kar pomeni da je v ta naziv bilo vloženega veliko truda. Če potegnem črto upam samo, da se vsi, ki imate preveč časa in preveliko mero favšije v sebi sedaj počutite vsaj malo olajšano ob izlivu vse favšije v komentarje zgoraj :)
Predlog: namesto, da pišeš take bedastoče in pljuvaš po ljudeh, ki garajo da pridejo do uspeha in tega naziva, se osredotoči na sebe in ta čas porabi da premisliš kako tudi ti lahko uspeš in prideš do uspeha (vsak ima možnost) ;) Aja in zraven vsega se potem ne pozabi še pripraviti na vse fovš komentarje, ki bodo prišli s tvojim uspehom, v kolikor ti uspe ;)

Zdravm.m

Zažgano meso na mestih, črno, je strupeno in povzroča raka. To se sploh ne bi smelo streči.
Zažgano meso pri visokih temperaturah vsebuje nevarne stranske produkte, kot so heterociklični amini (HCA) in policiklični aromatski ogljikovodiki (PAH), ki veljajo za mutagene in rakotvorne snovi

Saopp

Zažgano deli mesa, črno, ki ga pečemo na previsoki temperature ali predolgo, otežuje prebavo in je celo škodljivo zdravju.
črnih, zoglenelih delih – te je priporočljivo odstraniti in zavreči. Največjo nevarnost predstavljajo prav ti temni deli, kjer je koncentracija škodljivih snovi najvišja.
Tisti, ki obvlada peko z žara, ni nobenih črnih delov mesa. Pomembno je počasi, brez hitenja, in veliko obračanja. To pa lahko samo doma.

#Alifovšijaboli?

Preveč časa in bluzenje v komentarjih pa vodi v depresijo ;)

#Alifovšijaboli?

Preveč časa in bluzenje v komentarjih pa vodi v depresijo ;)

MrŠ

Zakaj se ti tako razburjaš za nekoga drugega razen če nisi ti iz gostilne Križan pa to jemlješ preveč osebno?

Gost+++++

Vedno ko se peljemo iz MB se ustavimo tam in vedno sem bil zelo zadovoljen z hrano. Porcije kot se šika in pica je meni osebno, bi lahko rekel najboljša daleč na okoli

Etak pa ovak…

Kak pa je Kolišče v Veržiji preživelo sanitarno inšpekcijo?

Deklehazi

Panika je bila, velka panika pa lejtanje...

Nekada

Kda so jo meli?

Moj doma

Prideva z ženo na dobro pico

Moj doma

Prideva z ženo na dobro pico

Komentarji

Preveritistvari

Lepo bi bilo če bi se pred taksnimi reklamami preverilo kolkim delavcem je dolzen kako se obnasa ter poslat inspekcijo v ta hlev od kuhinje pa potem promovirat... kak lahko promovirate restavracije kjer cistoce še niso spoznali? Skratka ziv obup restavracije, sefov itd. Vi pa kar promovirajte da se ljudje zastrupijo

Tomo Šinko

Če že pišete tako resne obtožbe o dolgovih do delavcev, »hlevu od kuhinje« in celo zastrupitvah, bi bilo lepo, da poveste konkretno, na čem to temelji. Anonimno pisanje pod imenom »Preveritistvari« je precej enostavno. 😉

Pri nas so vrata pristojnim inšpekcijam vedno odprta in svoje delo opravljamo odgovorno. Kritiko z veseljem sprejmemo, širjenje takšnih obtožb brez konkretnih dejstev pa je nekaj povsem drugega.

Če imate z nami osebno slabo izkušnjo, se lahko tudi predstavite in jo konkretno opišete. Tako se stvari dejansko preverjajo. 🙂

Tomo Šinko

Če že pišete tako resne obtožbe o dolgovih do delavcev, »hlevu od kuhinje« in celo zastrupitvah, bi bilo lepo, da poveste konkretno, na čem to temelji. Anonimno pisanje pod imenom »Preveritistvari« je precej enostavno. 😉

Pri nas so vrata pristojnim inšpekcijam vedno odprta in svoje delo opravljamo odgovorno. Kritiko z veseljem sprejmemo, širjenje takšnih obtožb brez konkretnih dejstev pa je nekaj povsem drugega.

Če imate z nami osebno slabo izkušnjo, se lahko tudi predstavite in jo konkretno opišete. Tako se stvari dejansko preverjajo. 🙂

Vse lepo

Za izbor naj pice ste odklopili komentarje. Ne vem, iz kakšnega razloga, ampak verjetno imate svoj razlog za to. 😊 Če vam gre dobro, vam iz srca želim, da bi vam šlo še naprej čim bolje in da bi imeli čim več uspeha.
Me pa malo preseneča, da glede na to, da ste zmagali, pod objavo ni mogoče zaslediti nobene čestitke. Kakorkoli, brez zamere – jaz vam vseeno želim veliko uspeha, zadovoljnih strank in uspešno delo še naprej.

Aldi

Bil na pici ker sem hotel preveriti ali je res najboljša. Okusi so sicer različni zato so tovrstne ocene vprašljive, je pa bila pica dobra, testo je drugačno (mogoče dodana koruzna moka?). Je to najboljša pica? ne vem, verjetno ne. Me pa je presenetilo koliko več glasov so dobili od drugo uvrščene picerije zato je upravičen pomislek da je šlo za režirano glasovanje družine ki vodi gostilno Križan. In pri novem glasovanju se je zgodba ponovila. Nekomu so očitno prijatelji in znanci močno pomagali z oddajanjem glasov.

urška rules

To da je najboljša picerija so se samo hecali,ker že v Radgoni so tri boljše Potač,Nona,Panda in mogoče Kostanj,žara pa sploh nimajo majo šporhet pa ponev

Resno🫣

Vecina nas za njih ziher neje sce cula. Zdaj zmaga gor dol. Vse zmage izven ms so cudne vseeno je soboski portal..pa dvomim ka tak vsi odijo jest zdaj nekam. Vglavnon ce je dobro naj bo dobro

Preveritistvari

Inspekcije zapirajo samo restavracije kjer lastnik nima denarja da bi jih kupil xD sicer pa skoraj vsepovsod minimalec na racun ostalo na roke (če). Glede higiene pa bi lahko vsaka restavracija dala vpogled kako se kuha sploh v guzvah katere nebi smele biti izgovor da se dela kot v svinjaku.

Čefurgohome

Tak mamo, ko pacienti sami sebe promovirajo;) Predvidevam, da iz čistega obupa;))

Kebabsi05

Naročili smo polnjene lignje, za prilogo so dali pecene krhlje in omako od pečenke.
Razmin ka maš gužvo ali to..

Aldi

Ne vem ali ima Sobotainfo v Spodnji Ščavnici toliko spremljevalcev, ki si ogledujejo objave ali pa izredno veliko ljudi iz druge strani Mure (beri: Prekmurje) redno obiskuje gostilno Križan. Drugače si ne znam razlagati tako visokega števila glasov pri glasovanju za naj pico. Razen če je bilo glasovanje po nareku?

#Alifovšijaboli?

Haha ali ta fovšija boli? Sama sem pico tam jedla že veliko krat in meni osebno je res najboljša, vsak ima pač svoj okus kar je tudi prav. Razumem, da izraziš svoje mnenje, ne razumem pa, da pišeš izmišlarije in fovšije. Vsak ima enako možnost uspeti dragi moji, zato upam, da vam je vsaj malo lažje sedaj, ko ste dali iz sebe vso jezo (v obliki komentarjev) zgolj iz fovšije. Križanovi ne delajo od 7.00 do 22.00 kot mi vidimo, da je gostilna odprta ampak veliko več in dlje, kar pomeni da je v ta naziv bilo vloženega veliko truda. Če potegnem črto upam samo, da se vsi, ki imate preveč časa in preveliko mero favšije v sebi sedaj počutite vsaj malo olajšano ob izlivu vse favšije v komentarje zgoraj :)
Predlog: namesto, da pišeš take bedastoče in pljuvaš po ljudeh, ki garajo da pridejo do uspeha in tega naziva, se osredotoči na sebe in ta čas porabi da premisliš kako tudi ti lahko uspeš in prideš do uspeha (vsak ima možnost) ;) Aja in zraven vsega se potem ne pozabi še pripraviti na vse fovš komentarje, ki bodo prišli s tvojim uspehom, v kolikor ti uspe ;)

Aldi

če gre tvoj komentar na mene potem imaš očitne težave z zaznavanjem kaj kdo sporoča v tekstu. Daj pokaži mi kje "pljuvaš po ljudeh" ali kje vidiš iz mojega teksta "fovšijo" - nisem picopek, jih pa rad jem. Razloži mi tudi kje "pišem izmišlarije in fovšije". Bi ti pa povedal da sem v svojem poklicu bil zelo uspešen vendar sem pri tem morebitne kritike in različna mnenja za razliko od tebe jemal kot šolo na poti k še boljšemu. Seveda sem bil deležen kritik, kdo ni, nisem pa na tak način odreagiral. To samo kaže koliko agresije je v tebi in jo ne uspevaš kontrolirati, zato jo moraš dati ven iz sebe. Calm down, trikrat globoko vdihni in izdihni pa se boš veliko boljše počutila.

#Alifovšijaboli?

Haha ali ta fovšija boli? Sama sem pico tam jedla že veliko krat in meni osebno je res najboljša, vsak ima pač svoj okus kar je tudi prav. Razumem, da izraziš svoje mnenje, ne razumem pa, da pišeš izmišlarije in fovšije. Vsak ima enako možnost uspeti dragi moji, zato upam, da vam je vsaj malo lažje sedaj, ko ste dali iz sebe vso jezo (v obliki komentarjev) zgolj iz fovšije. Križanovi ne delajo od 7.00 do 22.00 kot mi vidimo, da je gostilna odprta ampak veliko več in dlje, kar pomeni da je v ta naziv bilo vloženega veliko truda. Če potegnem črto upam samo, da se vsi, ki imate preveč časa in preveliko mero favšije v sebi sedaj počutite vsaj malo olajšano ob izlivu vse favšije v komentarje zgoraj :)
Predlog: namesto, da pišeš take bedastoče in pljuvaš po ljudeh, ki garajo da pridejo do uspeha in tega naziva, se osredotoči na sebe in ta čas porabi da premisliš kako tudi ti lahko uspeš in prideš do uspeha (vsak ima možnost) ;) Aja in zraven vsega se potem ne pozabi še pripraviti na vse fovš komentarje, ki bodo prišli s tvojim uspehom, v kolikor ti uspe ;)

Zdravm.m

Zažgano meso na mestih, črno, je strupeno in povzroča raka. To se sploh ne bi smelo streči.
Zažgano meso pri visokih temperaturah vsebuje nevarne stranske produkte, kot so heterociklični amini (HCA) in policiklični aromatski ogljikovodiki (PAH), ki veljajo za mutagene in rakotvorne snovi

Saopp

Zažgano deli mesa, črno, ki ga pečemo na previsoki temperature ali predolgo, otežuje prebavo in je celo škodljivo zdravju.
črnih, zoglenelih delih – te je priporočljivo odstraniti in zavreči. Največjo nevarnost predstavljajo prav ti temni deli, kjer je koncentracija škodljivih snovi najvišja.
Tisti, ki obvlada peko z žara, ni nobenih črnih delov mesa. Pomembno je počasi, brez hitenja, in veliko obračanja. To pa lahko samo doma.

#Alifovšijaboli?

Preveč časa in bluzenje v komentarjih pa vodi v depresijo ;)

#Alifovšijaboli?

Preveč časa in bluzenje v komentarjih pa vodi v depresijo ;)

MrŠ

Zakaj se ti tako razburjaš za nekoga drugega razen če nisi ti iz gostilne Križan pa to jemlješ preveč osebno?

Gost+++++

Vedno ko se peljemo iz MB se ustavimo tam in vedno sem bil zelo zadovoljen z hrano. Porcije kot se šika in pica je meni osebno, bi lahko rekel najboljša daleč na okoli

Etak pa ovak…

Kak pa je Kolišče v Veržiji preživelo sanitarno inšpekcijo?

Deklehazi

Panika je bila, velka panika pa lejtanje...

Nekada

Kda so jo meli?

Moj doma

Prideva z ženo na dobro pico

Moj doma

Prideva z ženo na dobro pico

Lokalno

Vse v Lokalno

Šport

Vse v Šport

Kronika

Vse v Kronika

Politika

Gospodarstvo

Slovenija

Scena

Svet

Vse v Svet

Kultura

Vse v Kultura

Forum

Vse teme

Malice

Vsi ponudniki

Mali oglasi

Vsi oglasi