Če že organizatorji različnih prireditev in dogodkov niso posebej navdušeni nad pogostim deževjem zadnjih nekaj dni, pa je slednje očitno pozitivno vplivalo na začetek gobarske sezone in še posebej razveselilo strastne ljubitelje gobarjenja.
Gobe, takšne in drugačne – zlasti priljubljeni jurčki – že rastejo kot nore, kar je opazil tudi Viljem Šiftar iz Strukovcev.
Tako kot praktično vsak konec tedna, se je Viljem s šestletnim vnukom Alenom v goričke gozdove odpravil tudi v začetku junija. Upokojeni slikopleskar pravi, da se rad odpravi v naravo, saj svež zrak pomaga srcu in ožilju. Tokrat je imel še posebno srečo, saj je nabral kar nekaj lepih jurčkov in tudi lisičk, ki so letos očitno nekoliko zapoznele.
Gobarjenje prenašajo na mlajše rodove
Pri Šiftarjevih poleg Viljema za pripravo zanimivih jedi iz gob poskrbita tudi žena Emila ter še vedno zelo zdrava in čila 84-letna tašča Marija Škaban. V družini tradicijo gobarjenja nadaljujejo, saj z očetom pogosto gobarita tudi mlajši sin Viljem ter starejši sin Aleš s svojim sinom.
Po goričkih gozdovih in drugod so nabrali že stotine kilogramov gob, predvsem jurčkov, lisičk, marel in sivk. Veliko jih razdelijo med prijatelji, največ pa jih zaužijejo kar doma.
»Moram priznati, da že najmanj 50 let gobarim in me to še vedno veseli. Že kot otrok sem začel zahajati v gozd, pozneje pa sem izkoristil vsako priložnost, da sem šel gobarit, saj se mi to zdi najlepša rekreacija in tudi najboljši šport. Tako je tudi danes, ko se poleg iskanja gob tudi nadiham svežega in zdravega zraka. Ob vsem pa naberem tudi lepe gobe, ki jih imam zelo rad pripravljene na različne načine. Žal ugotavljam, da je še vedno veliko 'gobarjev', ki samo škodujejo naravi, saj nevede ali pa namerno uničujejo tiste gobe, ki jih ne poznajo,« pravi Viljem starejši in dodaja, da se v gozdu pogosto pripetijo tudi kakšne zanimivosti.
Kot dober poznavalec gob je Viljem prepričan, da bo letošnje leto prav bogato z gobami. O tem se je sicer že prepričala tudi upokojena gostilničarka, 85-letna Desanka Kuzmič iz Črešnjevcev, ki je nabrala lepo košarico jurčkov.
