Včeraj, ob 17.00 se je v Festivalni dvorani v Ljubljani odprl 1. Festival štajerskih vin Best of Štajerska, katerega cilj je med drugim prepoznavanje Štajerske kot vrhunske destinacije za ljubitelje vin.
»Dolgo je tlela želja, da se s skupnim nastopom, združeni, Štajerci predstavimo v Ljubljani. S tistim najboljšim, kar prihaja iz vinogradov, ujetih v sonce, kjer se s srčnostjo pridelujejo najboljša vina Štajerske. Štajerske, ki je že iz davne zgodovine veljala za eno izmed najboljših vinskih lokacij,« sta o ideji za izvedbo festivala in začetkih projekta povedala Natalija in Borut Cvetko, pobudnika in organizatorja projekta.
Na festivalu so se včeraj predstavlja kar 28 vinarjev, vsak pa je obiskovalcem ponudil selekcijo treh vin iz svoje kleti.
Sodelujoči vinogradniki so: Radgonske gorice, Hiša vin Emino, Puklavec Family Wines, Vinogradništvo Cvitanič, Vina Fleisinger, Steyer vina, Vina Mramor, Meranovo - FKBV Maribor, Familija Estate, Verus vino, Vino Leber, Vinogradništvo Mulec, Dveri-Pax, Vino Krajnc, Vinarstvo Hafner, Vino Valdhuber, Vina Falot, Vina Maro, Meum Winery, Vino Jarc, Frešer vino, Vinarstvo Toplak, Ptujska klet, Vino Mukenauer, Kobal vina, Vino Kušter ter Vinag 1847 in Zlati Grič.
Odvijajo se tudi delavnice pravilne degustacije vin, ki jih vodi Franc Žgur, vodja vinoteke Deliz Zgornje Kungote. Po njegovih besedah je za pravo degustacijo katerikolih vin najpomembnejše to, da so vsa vina prave temperature, glavna razlika med štajerskimi vini, predstavljenimi na dogodku, in tistimi iz Brd pa je ta, da so štajerska bolj kisla.
Na festivalu je v ospredju poleg vina seveda tudi štajerska kulinarika.
S svojo pohorsko šunko se predstavlja Filip Flisar, nekdanji svetovni prvak v smučarskem krosu, ki se je po zaključeni karieri lotil prav posebnih poslovnih izzivov in nam tik pred velikonočnimi prazniki letos prestavil svojo odlično Pohorsko šunko.
Pri pripravi Pohorske šunke se uporabljajo značilne pohorske začimbe: jerebika, brin in brusnica.
Štajersko kulinariko pa predstavljajo tudi kuharski mojstri iz mariborske restavracije Bro'Sis, ki ustvarjajo izjemne fuzije okusov iz lokalnih in sezonskih sestavin.
Komentarji (2)
Sramota ka date naziv Best kak da ne bi meli slovenske besede najboljše.
Spet promocija alkohola kot droge. Potem pa zakaj je toliko otrok nesrečnih pri pijancih
Starejše novice
