Na valentinovo je v 97. letu starosti preminil italijanski kemik Francesco Rivella, ki je zaslužen za nastanek svetovno znanega lešnikovega namaza Nutella.
Francesco Rivella, pogosto imenovan tudi »oče Nutelle«, je svojo kariero začel leta 1952 v italijanski tovarni sladkarij in čokolade Ferrero, dve leti pred tem, ko je Nutella prišla na prodajne police.
Pri Ferreru se je zaposlil pri 25 letih. Postal je član laboratorija, kjer so raziskovali surovine in razvijali nove izdelke. V tem laboratoriju so z eksperimentiranjem in preizkušanjem nastali nekateri najbolj prepoznavni Ferrerovi izdelki, navaja rtvslo.si.
Korenine Nutelle segajo v povojno Italijo, ko je bil kakav redek in dragocen. Ferrero je pod Rivellovim vodstvom skušal premagati to oviro z ustvarjanjem »sladkega namaza iz lešnikov, sladkorja in kančka redkega kakava,« kot navaja uradna spletna stran Nutelle.
Namaz je postal tako priljubljen, da od leta 2007 praznujemo svetovni dan Nutelle, in sicer je ta vsako leto 5. februarja.
