Sally Davies iz New Yorka je 137 dni zapovrstjo opazovala spremembe na McDonaldsovem hamburgerju in ugotovila, da je razen rahlega skrčenja ostal enak.
Umetnica Sally Davies iz New Yorka je vsak dan - 137 dni fotografirala McDonaldsov Happy Meal - hamburger in krompirček, ki ga je kupila 10. aprila 2010. Razen majhnega skrčenja je burger ostal v bistvu enak.
Daviesova namerava vztrajati pri projektu dokler se ne zgodi kakšna večja vidna spremeba, vendar ne ve kaj lahko pričakuje. Pred nekaj leti smo lahko zasledili objavo 12 let starega McDonaldsovega hamburgerja, ki je izgledal presenetljivo dobro ohranjen.
Kot je navedeno na McDonaldsovi spletni strani, so edine sestavine goveje pleskavice 100% čisto USDA inšpekcijsko preverjeno goveje meso, brez dopolnil in brez ojačevalcev, pripravljeno z začimbami za žar in sicer le s soljo in črnim poprom. Hlebček pa kljub vsemu vsebuje konzervanse natrija in kalcijevega propionata, pomfri pa citronsko kislino in terc-hidrokinona kot konzervansa. Ne glede na zapisane sestavine na njihovi spletni strani pa verjetno obstaja nekaj konzervansov, kateri hamburger toliko časa tako dobro ohranjajo.
