Javna degustacija vin z Dejanom Baierjem in Nino Polanec

Javna degustacija tekmovalnih vin pod vodstvom letošnjega glavnega vinskega gosta Dejana Baierja, ki mu bo družbo delala vinska kraljica Slovenije 2025 Nina Polanec.

Dejan Baier sodi med najvidnejše in najvplivnejše osebnosti na področju vinsko-kulinarične scene v Sloveniji. Njegovo delovanje prepleta organizacijo in izobraževanje vsebin, ki gradijo kulturo vina in dvigujejo ugled slovenskega vinskega prostora doma in v tujini.

Kot direktor Zavoda SloVino že vrsto let skrbi za razvoj projektov, katerih skupni imenovalec je kakovostno vino, gastronomija in strokovna podpora vinarjem, gostincem ter širši javnosti. Posebno mesto v njegovem delovanju ima organizacija mednarodnega salona vin in delikates VInDel, ki ga mnogi upravičeno imenujejo kot najokusnejši dan v letu. Je tudi urednik portala Slovenian Wine News, osrednjega digitalnega medija, namenjenega spremljanju domačih in mednarodnih vinskih dogajanj, ter letne publikacije Vinsko-kulinarični trendi. Je tudi podpredsednik Društva vinskih svetovalcev Sommelier Slovenije. Njegovo delo zaznamujeta strokovnost in povezovalnost s ciljem krepitve vinske kulture in dviga prepoznavnosti slovenskih vin.

Nina Polanec je vinska kraljica Slovenije. Institucija Vinska kraljica Slovenije skrbi za promocijo slovenskih vin, vinogradništva in slovenske vinorodne dežele. Vinska kraljica Slovenije v domovini in svetu predstavlja slovenski turizem in slovensko kulturno dediščino.