V letu 2022 so že bile za namen človeške prehrane na področju Evropske unije odobrene prve žuželke za prehrano.
S 24. januarjem se jim uradno pridružujeta še dve novi: mali mokar in hišni čriček. Zeleno luč za uporabo v živilskih izdelkih naj bi s strani Evropske agencije za varnost hrane dobile celo kobilice.
Hišne čričke naj bi v prihodnje uporabljali kot dodatek k različnim živilom. Eden izmed tovrstnih živil bodo tudi beljakovinske ploščice. Šušlja se celo, da naj bi zmlete molje, čričke in črve začenjali dodajati celo k pivu.
Žuželke del kulinarike?
Čeprav je novica ob odobritvi novih žuželk v živila mnoge razburila in še vedno dviga veliku prahu, pa je to v večini drugih evropskih držav že nekaj let praksa.
V Švici se uporabe žuželk v prehrani poslužujejo že vse od leta 2007, ko so jih začeli dodajati celo v burgerje in mesne kroglice.
Tudi organizacija Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo naj bi žuželke opredeljevala kot zdrav in zelo hranljiv vir hrane z visoko vsebnostjo beljakovin, vitaminov, vlaknin in mineralov.
Komentarji (12)
Jutri bodo na vrsti netopirji...za tiste slabokrvne,nej?
Pa tudi gliste!?
Mrš s takšnimi bedarijami. Na mojon tanjere kraljuje in de kraljevala svinja.
Debeli fuknjenec de se po novem na travi pasel pa suno kobilice.
Jaaa... pomali do nas navadili, ka mo geli svoja govna.
Japonci so v laboratoriju že predelali, očistili in zmesili fekalije v hamburger. Dober tek idioti!
To nas čaka ko EU propadne zaradi Zelenskog
Kaj vam ni Golob lepó povedal, da se ne rabite vsak dan basat z mesom, ker da je to predragó,
pa še zdravo ni? Črički so le brezmesni, prehranski nadomestek brez vsebnosti holesterina.
Aktivisti (govorimo o veganih, podnebnikih, brezogljičnikih, trajnostnikih, prohibitorjih itd.) verjetno praznujejo! Prav veselijo se omejevanja in "alternativ"! Ampak pozor! - Aktivist je po nature sadist, vesele je samo, gda se drujgome nekaj prepove pa omeji in se njemi vsili "alternativa", ne prenaša pa omejevanja na svoj račun! Primer je avtistična zavaljena Greta, kera lejče okoli z letali, ampak znori, če vidi koga drujgoga, ka uporabla letalo.
Aktivisti naj enjajo dihati, vačik de kisika zmanjkalo...
Naj to samo Golob jej .
Jaz bon jo to ka bom jaz štel pa ka mo si kujpo nej ka de Golobuvjek gučal
Prišo de čas, ka mo jedli cvrte deževnike, mačke pa pse, kak Kitajci, potle pa še eni drüge v hrenovkaj pa salami. Pili pa mo pomaračne koktejle s krvjo, kak vampiri.
