V Banovcih zadišalo po domačem rženem kruhu in prleških kvasenicah

| v Lokalno

Vaščani se družijo in ohranjajo staro nekdanjo navado.

Na domačiji Daniela Slaviča v Banovcih je spet dišalo po domačem rženem kruhu in prleških kvasenicah. 

V pleški vasici Banovci na Murskem polju v občini Veržej se vaščani ob večjih praznikih družijo in ohranjajo nekdanje pristno kmečko življenje na vasi.

Skoraj vsak mesec je pri kmetu Danielu Slaviču v kmečki kuhinji zelo živahno, kjer se vaščani zberejo na druženju. 

V kmečki kuhinji tako večkrat zadiši po domačem rženem kruhu in prleških kvasenicah, v prijetnem prostoru je zgrajena krušna peč, v kateri pečejo kruh in kvasenice, ki jih pripravljajo za domače potrebe, za vaška praznovanja, kot tudi za gasilske veselice.

Obiskali smo kmetijo Daniela Slaviča v Banovcih, kjer so nas v kmečki kuhinji sprejeli domačini iz vasi Banovci.

Pridne gospodinje so nam pokazale, kako se ročno mesi kruh in kako se naredijo pristne prleške kvasenice, oboje je prava kulinarična posebnost tega dela Prlekije.

Pri peki uporabljajo zgolj domače sestavine, zavedajo se, da je vse, kar se pridela doma, kot je rž, pšenica ali domače mleko, dar narave.

Jedi, ki jih pečejo, pa pripravljajo po receptih babic in mam, recepti se prenašajo iz roda v rod. 

Peka je potekala pod okriljem Milice Skuhala in Elice Kukol, ki sta s skupnimi močmi ostalih vaščank, poskrbeli za pravo gurmansko doživetje. 

Preberite še

Komentarji

Bal Hudbad

youtu.be/b3dbQyX6V8A

Komentarji

Bal Hudbad

youtu.be/b3dbQyX6V8A

Lokalno

Vse v Lokalno

Šport

Vse v Šport

Kronika

Vse v Kronika

Politika

Gospodarstvo

Slovenija

Scena

Svet

Vse v Svet

Kultura

Vse v Kultura

Forum

Vse teme

Malice

Vsi ponudniki

Mali oglasi

Vsi oglasi