Še vedno premalo zanimanja za domače in kakovostne izdelke.
Ob številnih aferah prehrambne industrije v zadnjem času postaja vse bolj pomembno vprašanje, od kod prihaja hrana, ki se znajde na naših krožnikih. Tudi na ministrstvu za kmetijstvo si, upoštevajoč zapis na njihovi strani, prizadevajo za čim krajšo pot med pridelovalci in potrošniki, in sicer preko direktne prodaje, trgovskih verig ali tržnic. Ena takih je Turistična tržnica na Glavnem trgu v Ljutomeru, kjer je potrošnikom vsako soboto med 8. in 12. uro na voljo pestra ponudba domače prehrane in svežih izdelkov. A ponudnikov je včasih več kot kupcev, ugotavljajo domači pridelovalci.
Ponudba je obsežna in kakovostna
Vsi ponudniki na tržnici prihajajo iz okoliških krajev in zagotavljajo kakovostno pridelavo svojih pridelkov, saj je pri njih nadzor še strožji kot v trgovskih verigah, poudarja Slavko Filipič, lokalni pridelovalec medu. Med ponudbo najdemo različne domače klobase in meso, kruh, ocvirke, sveže testenine, jajca, mlečne izdelke, bučno olje in med. Slednjega smo cenovno preverili in prišli do ugotovitve, da je v večini primerov med s stojnic cenovno ugodnejši od trgovinskega.
Trudijo se za obstoj
A kot pravijo ponudniki, kupcev to še vedno ne privabi v dovoljšnji meri, dodatno pa jim stvari otežujejo še drugi dejavniki. Pričakovali bi namreč, da ob vseh pobudah in opozarjanjih pristojnih ministrstev do težav z omogočanjem tržnice ne bo prihajalo, vendar ponudniki trdijo drugače. Namen občine z organizacijo tržnice je bil oživiti osrednje mestno jedro, vendar po zaprtju številnih drugih obratovalnih lokalov in trgovin mestno jedro Ljutomera ne ponuja ljudem ničesar razen tržnice, zato se tudi ta bori z obstojem. Vsi se lahko vprašamo, ali imata LTO Ljutomer in občina, katerima plačujejo najemnino za stojnice, s tem, ko jim zimskih časov v ničemer ne olajšujeta, pravi odnos. Saj ne gre samo za to, da tržnica skoraj edina pripomore k promociji ljutomerskega mestnega jedra, ampak tudi za čiščenje in postavitev, za katero ponudniki poskrbijo sami.
Po njihovih besedah bi se zaradi boljše prodaje z veseljem preselili na bolj obljudeno lokacijo k trgovskim centrom, vendar na to še nekaj časa ne računajo. V pričakovanju toplejšega vremena in upanju, da se bodo ljudje zavedali, da ponujajo kakovostnejšo hrano kot trgovski centri, si na spomlad obetajo boljši obisk.
Maja Nemec
