Pestra ponudba lokalnih pridelovalcev in predelovalcev na mestni tržnici to soboto, 9. julija.
V sklopu projekta »Z vesi v varaš« se vsako drugo soboto predstavljajo lokalni pomurski pridelovalci in predelovalci na soboški tržnici. S tem skušajo Mestna občina Murska Sobota in vpleteni akterji popestriti dogajanje na mestni tržnici in oživeti mestno jedro.
To soboto, 9. julija, se bo predstavilo sedem ponudnikov: Fino s Kristino, Kmetija Perša, ZRIRAP so. p. Beltinci, Kmetija Maroša, Zelena točka, MIR Grünt in Korenika.
Obiščete jih lahko na soboški tržnici med 8.00 in 12.00 uro.
Kmetija Maroša
Nahajajo se v Melincih. Glavna dejavnost kmetije je poljedelstvo, pridelujejo pšenico, ajdo, proso, piro, krompir, fižol in koruzo. Ukvarjajo se tudi s pridelavo konoplje in zelišč, kot so melisa, meta, ameriški slamnik in pegasti badelj.
Pred časom so doma uredili prodajalno, kjer so na voljo njihovi izdelki. Na tržnici boste pri njih lahko kupili bučno olje, konopljin čaj, melisin čaj, sok iz aronije, fižol Tetovec beli, Laški fižol, ajdovo in proseno kašo ter semena pegastega badlja.
MIR Grünt
Kmetija leži med ljutomerskimi griči in se posveča predvsem poljedelstvu ter se ravna po filozofiji miroljubnega eko-veganskega kmetijstva, ki je alternativa industrializiranemu kmetijstvu in živinoreji.
Kmetijo vodi Milan Rus, ki na podlagi svoje ljubezni do dela z zemljo, zavezanosti k ekologiji in na podlagi dolgoletnih izkušenj želi kupcem ponuditi lokalno hrano, ki je ekološka, etična in predvsem pridelana z ljubeznijo.
Na tržnici ponujajo odlična naravna olja (bučno, sončnično, olje oljne ogrščice, ričkovo, konopljino in laneno olje) ter ogromno izbiro izdelkov iz ekološko pridelanih žit (razne vrste mok, zdrob) ter ajdovo kašo, laneno seme in pšenične kalčke.
Zelena točka
Zelena točka je trgovina iz Murske Sobote, ki potrošnikom zagotavlja svežo, sezonsko zelenjavo, sadje ter druge proizvode skozi vse leto. Pri izpolnjevanju njihovega poslanstva jim pomaga preko 70 pridelovalcev iz Slovenije, ki potrošniku zagotavljajo lokalne pridelke in izdelke.
S ponudbo njihovih proizvodov skušajo potrošnikom omogočiti kakovostnejši način prehranjevanja in življenja. Ponujajo veliko izbiro različnih pridelkov in izdelkov, skrbijo za kratke transportne poti od njive do krožnika, za sveže in okusno sadje ter zelenjavo ter za visoko hranilno vrednost živil.
Zelena točka vam bo to soboto ponujala lokalne pridelke: solato - mehko in kristalko, mlado čebulo, šparglje, paradižnik in med.
ZRIRAP so. p. Beltinci
Zavod za raziskovanje in razvijanje alternativnih praks (ZRIRAP) je socialno podjetje, ki od leta 2015 v središču Beltincev obdeluje vrt, kjer se prepletajo prakse permakulture, biodinamike in podobnih vej, njihova pridelava pa temelji predvsem na ekološkem principu.
Večji del njihovih zaposlenih prihaja iz ranljivih ciljnih skupin, večino del tako opravijo ročno in v skladu z delovno storilnostjo zaposlenih.
V njihovi ponudbi boste našli svežo ekološko zelenjavo in zelišča ter predelane izdelke, kot so čaji in čajne mešanice, sirupi, omake, sušene začimbne mešanice in razni namazi.
Kmetija Perša
Kmetija Perša iz Podgrada se ukvarja s pridelavo rastlinske spužve lufe, ki poskrbi tako za čisto kožo in kopalnico kot tudi za čistejše okolje, saj je popolnoma naravnega izvora.
Perševi so na lufo naleteli, ko so čakali, da bo začel roditi mlad orehov nasad. Lufa spominja na bučke ali kumare. V Egiptu in Aziji jih uporabljajo že tisoč let.
Na tržnici ponujajo izdelke iz lufe, kot so gobice za pomivanje posode in osebno nego, žepki za milo, masažne rokavičke in mila z lufo.
Socialna kmetija Korenika
Korenika je socialna kmetija, ki se nahaja v Šalovcih. S strani strokovne javnosti so bili priznani kot primer dobre prakse na področju socialnega podjetništva, zaposlovanja invalidov in oseb iz drugih ranljivih družbenih skupin ter zaščitnega zaposlovanja.
Vzpostavili so sistem ekološke pridelave in predelave živil, tako na dobrih dvajsetih hektarjih površin pridelajo poljščine, zelišča, sadje in zelenjavo, v naravi pa naberejo sadeže, ki jih predelajo v ekološke izdelke.
Pod okriljem lastne blagovne znamke izdelujejo in prodajajo zeliščne čaje in čajne mešanice, zeliščne soli, sirupe, tinkture, mazila, hladno stiskana olja sveže bučke in sveži stročji fižol.
Fino s Kristino
Kristina Budja iz Stogovcev se je specializirala za izdelavo zeliščnih sokov, sirupov in marmelad. Doma ima posajenih več različnih vrst zelišč, pri urejanju le teh, pa ji pomagajo družinski člani.
Kristina je tudi prejemnica več priznanj, med njimi tudi zlatega priznanja za sirup bezeg z jagodami, ki ga je prejela na 33. festivalu dobrote slovenskih kmetij. Leta 2020 so njene domače dobrote prišle na tržišče. Njeni izdelki so naravni in pripravljeni iz domačih sestavin.
Na njeni stojnici boste našli različne sirupe, marmelade, jajca, bučke, kumarice in korenje.
Sredstva za tržnico prispeva tudi Evropska unija
Mestna občina Murska Sobota si prizadeva prispevati k varovanju in ohranjanju naravnih virov, da bodo ti na voljo tudi generacijam za nami. Poseben poudarek želijo nameniti varni, zdravi in trajnostni hrani.
Zato je Mestna občina Murska Sobota v sodelovanju s 40 evropskimi partnerji, pristopila k projektu Cities2030, ki je sofinanciran s strani Evropske komisije v sklopu programa Obzorje2020.
