Jesenski teden restavracij 2024: praznik kulinarike od 11. do 20. oktobra.
Ljubitelji kulinarike, pripravite se na nepozaben jesenski Teden restavracij, ki bo letos potekal med 11. in 20. oktobrom.
Tradicionalno kulinarično dogajanje je priložnost, ko najboljši slovenski chefi in chefinje odprejo svoja vrata, da bi gostom ponudili edinstveno doživetje, polno okusov, inovacij in kreativnosti.
Kaj pričakovati od Tedna restavracij?
Chefi in chefinje po vsej Sloveniji že vneto razmišljajo, sestavljajo in preizkušajo nove jedi, da bi za svoje goste pripravili nekaj posebnega.
Jesenski Teden restavracij je čas, ko se običajni meniji preoblikujejo v sezonsko obarvane mojstrovine, ki temeljijo na lokalnih sestavinah in trajnostnem pristopu.
V ospredju bodo jesenske sestavine, kot so buče, gobe, kostanj, orehi in drugo sezonsko sadje ter zelenjava, ki bodo obogatili krožnike s svojimi bogatimi okusi in vonji.
V ospredju je inovativnost. Vsak chef se bo potrudil ustvariti nekaj edinstvenega, kar bo izstopalo.
Z novo interpretacijo klasičnih jedi, nepričakovanimi kombinacijami okusov in kreativnimi tehnikami priprave bodo jedi navdušile vse, od kulinaričnih entuziastov do tistih, ki iščejo nove in drugačne izkušnje.
Ugodna priložnost za vrhunsko doživetje
Teden restavracij je znan tudi po tem, da ponuja vrhunsko kulinariko po dostopnejših cenah.
Restavracije pripravljajo posebej oblikovane menije po enotni ceni, kar omogoča, da obiskovalci doživijo vrhunsko kulinarično izkušnjo po ugodnejši ceni, kot bi jo sicer.
Rezervacije so nujne
Ker je povpraševanje za Teden restavracij veliko, je priporočljivo, da si gostje čim prej zagotovijo svoj termin z rezervacijo.
Na spletni strani Tedna restavracij lahko najdete seznam sodelujočih restavracij, kjer si boste lahko izbrali tisto, ki vam najbolj ustreza.
Rezervacije se odprejo v ponedeljek, 30. septembra.
Na seznamu restavracij, ki je trenutno objavljen tukaj, je navedenih kar 181 ponudnikov iz vseh koncev Slovenije.
Premierno bo tokrat vabilo kar osem novih restavracij.
Kdo bo v Pomurju uradno razvajal brbončice obiskovalcev, še ni dokončno potrjeno, vendar je iz seznama mogoče razbrati nekaj imenitnih možnosti.
Kdo iz Pomurja?
Po trenutnih informacijah bi lahko v Pomurju svoje kulinarične mojstrovine ponudile restavracije, ki so znane po svoji predanosti lokalnim sestavinam in edinstvenim okusom. To so:
- Gostilna Rajh (Bakovci) - Rajhove generacije osvežujejo prekmursko kulinarično tradicijo
- Restavracija Kodila (Markišavci) - mesnine, žar in prekmurske specialitete
- Gostilna Zorko (Boreci) - prleška kuhinja s Kuharjevo nadgradnjo
- Gostilna Mencinger (Črešnjevci) - babičine jedi na vnukov način
- RG Bistro (Gornja Radgona) - nekoč pivnica, danes penivnica
- Posestvo Gjerkeš (Fikšinci) - zrelost v vinski kleti in mladostna vrhunskost v kuhinji
- Turistična kmetija Puhan (Bogojina) - Puhanovi štiri dni pridelujejo, tri dni pa strežejo
- Zeleni gaj (Fokovci) - mama in sin kuhata prekmursko kot doma
- Uno. (Murska Sobota)- bistro na italijansko-moderen način
Teden restavracij ni zgolj dogodek, ampak pomemben del širše kulinarične zgodbe, ki se piše v Sloveniji.
Priložnost za razvajanje brbončic
Jesenski Teden restavracij je odlična priložnost, da se prepustite kulinaričnemu razvajanju, odkrijete nove okuse in spoznate kreativno delo slovenskih chefov in chefinj.
Restavracije bodo tudi tokrat presenetile s svojimi edinstvenimi meniji, polnimi sezonskih in lokalnih sestavin.
Teden restavracij ni le priložnost za razvajanje brbončic, temveč tudi spodbuda k premišljenemu uživanju hrane in odgovornemu odnosu do narave.
