Preverili smo, kako koronakrizo preživljajo sladoledarji, kaj najraje ližemo in ceno kepice sladoleda

Tudi v Murski Soboti ohladitev ponujajo številni sladoledarji. Preverili smo, koliko je za kepico treba odšteti in kateri okusi so Pomurcem najbolj ogreli, no, ohladili srce.

Ceno kepice pa smo primerjali še s Ptujem, Mariborom in Ljubljano. Kje je najceneje in kje najdražje? Kako je koronakriza vplivala na sladoledarje? 

Nabucco razvaja s sezonskimi okusi

V gornjeradgonskem Nabucco se nimajo za kaj pritoževati, koronakriza ni pustila prevelikih posledic pri njihovem poslovanju. Pravijo, da imajo ljudje radi sladoled in prihajajo ponj, v zadnjem obdobju je nekoliko ponagajalo le vreme. 

Ponudbo sladoledov prilagodijo sezoni, sedaj bo tako v ponudbi okus bezga in lubenice, jeseni pa potem spet pride sladoled z okusom jurke. Za kepico njihovega sladoled bo potrebno odšteti 1,40 evra, kar je malenkost več od drugih ponudnikov, toda kot pravijo: »Je tudi nekoliko večja od drugih!« 

Pri Nikiju je razlika v primerjavi z lanskim letom velika

Priljubljeni soboški sladoledar Niki pravi, da se stanje še ni povsem normaliziralo, v zraku pa visi tudi strah pred novimi ukrepi in morebitno prepovedjo delovanja ravno v največji sladoledni sezoni. Kot pravi Niki, je trenutno vsaj za pol manj ljudi, kot jih je bilo v enakem obdobju lani, toda verjame, da se bodo stvari vendarle v naslednjih dneh vrnile v stare tirnice.

Niki je v času karantene nudil tudi dostavo sladoleda na dom, ampak kot pravi, je bilo to zgolj, »da smo nekaj delali, bilo je pa to, za niti ne 20 odstotkov normalnega prometa«. Pri Nikiju lahko kepico sladoleda dobite za 1,20 evra, najbolj priljubljeni pa so trenutno osvežilni okusi, kot sta na primer mango in limona, a vselej veliko strank prisega tudi na klasiko, torej vanilijo in čokolado.

Ben Samy bo sladoled poimenoval po Muri

Nedaleč stran od Nikija deluje tudi znana Slaščičarna Ben Samy, ki je v Murski Soboti prisotna že več kot pol stoletja.  V času koronakrize je, po besedah šefa, vse po starem, strank je morda še nekoliko več kot lani. Birol Osmani meni, da je razlog za to, da se ljudje nekoliko bolj držijo v domačem okolju in toliko več obiskujejo lokalne ponudnike, najbolj pa so odvisni od vremena. 

Stranke stavijo predvsem na sorbete in lešnik, precej priljubljena pa sta tudi nova okusa v ponudbi, skuta z marelico in črni ribez. "V naslednjem tednu načrtujemo tudi nov okus, ki bo črno-bele barve in bo nosil ime po naših pokalnih prvakih, Muri," razkriva Osmani, ki za kepico sladoleda zaračunava ravno tako 1,20 evra. 

Maribor nekje na sredini

V sladolednici Lastovka v Mariboru bomo za kepico sladoleda odšteli 1,30 evra. V sladolednici so povedali, da zaradi koronavirusa poslovanje ni takšno, kot bi bilo sicer.

Kaj pa imajo Mariborčanke in Mariborčani najraje? V Lastovki odgovarjajo: »Najraje imajo dober sladoled.«

V družinski slaščičarni Ilich je cena velike kepice sladoleda 1,70 evra, velike kepice s posebnim okusom pa 2,50 evra. Za majhno kepico boste odšteli 1,10 evra, za majhno kepico s posebnim okusom pa 1,90 evra. 

Kot pravijo, so strankam, ki so jim »zelo hvaležni, da nas obiskujejo tudi v času korone«, letos poleg sadnih in mlečnih sladoledov ponudili še dva veganska sladoleda, in sicer malina brez dodanega sladkorja, ki je primerna tudi za diabetike, ter čokolada pripravljena na vodni osnovi.

Sicer pa so znani po sadnih sladoledih, ki so pripravljeni brez laktoze s 100-odstotnim sadnim deležem, brez dodanih arom in barvil, povezani z naravnimi povezovalci iz rožičeve moke. Znani pa so tudi po mlečnih sladoledih, pripravljenih iz mlečne osnoce, sladke smetane in raznovrstnih dodatkov, ki so prav tako povezani z naravnimi povezovalci iz rožičeve moke.

Dvig cen sladoleda na Ptuju v primerjavi z lansko sezono  

V Gelaterii & Cafeterii Jagoda na Potrčevi cesti zaradi koronavirusa letos beležijo občuten upad obiska, podobno kot drugi gostinci na Ptuju.

V Jagodi so povedali, da so zadnjih nekaj let zelo priljubljeni veganski sladoledi, torej brez mleka: »Priljubljeni so tudi okusi, ki jih sladkamo z naravnim sladilom, stevijo. Še vedno pa imajo stranke rade čokoladne okuse, predvsem 'kinder bueno', pa piškot in podobno.«

Cena kepice sladoleda v Jagodi znaša 1,30 evra. Lani je bila 10 centov nižja.

V Sladoledu Borovnica, kiosku pri bolnišnici na Potrčevi cesti so povedali, da v prodajo še vedno najbolje gredo klasični okusi sladoleda: »Vanilija, čokolada, lešnik, jagoda, borovnica in tako dalje.«

Ponudba posebnih, bolj eksotičnih okusov je letos skromnejša kot prejšnja leta, saj je tudi povpraševanja manj. V Borovnici ocenjujejo, da je zaradi koronavirusa prodaja sladoleda letos upadla približno za polovico.

Cena kepice pri Borovnici znaša 1,30 evra.

V Sladoledarni Vanilija pri Turnišču vsak dan pripravijo 20 do 30 različnih okusov sladoleda. Skupno število vseh okusov, ki krožijo v ponudbi, pa znaša kar 50. Kateri pa so najbolj priljubljeni? »Ni okusa, ki ne bi šel v promet. Morda najbolj priljubljena pa sta jogurt z gozdnimi sadeži in piškot,« so razkrili v Vaniliji.

Pri Vaniliji je za kepico sladoleda treba odšteti 1,20 evra. Cena je resda za 20 centov višja od lani, a so tudi porcije oziroma kepice letos povečali.

Ljubljana draga kot Pariz

Ponudba sladoleda v Ljubljani je zares raznolika, takšne pa so tudi cene, ki se v Ljubljani gibljejo med 1,50 in 2,70 evra.

Zgolj za primerjavo, v francoski prestolnici morate za kepico sladoleda v slavni slaščičarni Berthillon odšteti 2,50 evra.

In še zanimivost. Po podatkih Statističnega urada Republike Slovenije je lani povprečna cena za liter sladoleda znašala 3,31 evra.