Sedanji najemnik o sodelovanju z Mikkom v prihajajočem letu še ni odločen.
Mladinski informativni in kulturni klub Murska Sobota odpira javni poziv za opravljanje gostinskih storitev v času izvedbe dogodkov od 3. januarja do 31. marca.
Pogodba bo s posameznimi izvajalci sklenjena v obdobjih, za najmanj en teden ali za celotno obdobje.
Posamezne izvajalce za predvideno časovno obdobje bo med prijavljenimi izbiral direktor Mikka v skladu z načeli transparentnosti, enake obravnave in dobrega gospodarjenja, so navedli v javnem pozivu, ki so ga delili tudi na svoji Facebook strani.
Na poziv se lahko prijavite preko spletnega obrazca. Za dodatne informacije glede aktualnega poziva pa smo povprašali vršilca dolžnosti direktorja Mikka Roberta Titana Felixa.
Zaupal nam je, da poziv ni nič neobičajnega in da se razpiše vsake tri mesece. Odprt je do 3. januarja 2024 in po tem bodo izvedeli, kdo bo gostinski ponudnik v prihajajočem obdobju.
»Do 3. januarja bomo videli, kdo se prijavi, mogoče isti, mogoče kakšna druga verzija, potem se bomo odločili za naprej. V bistvu gre za čisto normalen postopek.«
Do zdaj je bil trenutni gostinec Darjan Lorenčič edini, ki se je dvakrat prijavil, pravi Titan.
Spomnimo, da je bila pred dvema letoma kavarna Mladinskega in kulturnega kluba zaprta zaradi pomanjkanja kadra. Takrat je bila kavarna zaprta. Ob dogodkih so si obiskovalci morali pijačo s sabo prinesti sami.
PREBERITE ŠE:
Po večmesečnem zaprtju se je Mikkova kavarna le ponovno odprla, vajeti kavarne je prevzel zunanji gostinski ponudnik Darjan Lorenčič, ki je trenutno še vedno gostinski ponudnik do izteka aktualne pogodbe, 31. decembra 2023.
PREBERITE ŠE:
Lorenčiča smo povprašali, ali razmišlja o nadaljnjem sodelovanju z Mikkom
Lorenčič je za Sobotainfo dejal, da pogodba, na podlagi katere opravlja v Mikku gostinske storitve, poteče 31. decembra. Pogodba je bila za omejen čas, zaradi česar je objavljen tudi javni poziv.
»Poziv je do 3. januarja, do takrat pa se moram odločiti ali naj se prijavim ali ne. Na podlagi prijavljenih se potem Mikk sam odloči, katerega ponudnika izbrati.«
Kot je dejal, da ima gostinstvo v Mikku tako pozitivne kot negativne plati. Preko svojega dela je pridobil veliko izkušenj in se veliko naučil, to delo pa ga tudi veseli.
O sodelovanju z Mikkom v prihajajočem letu sicer še ni odločen
Skrbita ga predvsem januar in februar, saj v teh mesecih gostinstvo na splošno slabše deluje.
»Zna se, da sta januar in februar mrtva. Na podlagi tega se bomo tudi mi odločili, če podamo prijavo na poziv ali ne. Zaenkrat kavarna še obratuje, za naprej pa bomo videli.«
Glede na pretekle težave z iskanjem kadra smo ga povprašali tudi, kako se je soočil s tem problemom. »To pa je težko, težko,« je dejal.
»Poleti nismo imeli problemov, saj dijaki niso bili v šoli, študenti pa so se vrnili v Mursko Soboto in problemov s iskanjem kadra ni bilo. Me je celo presenetilo, kako imajo lahko drugi gostinci problem, saj je meni takoj uspelo najti delavce. Potem pa se je začel oktober in so eni odšli študirati in šola se je začela, pa je bilo to to.«
Poudaril je, da so se morali boriti. Kadra niso našli, kdor pa se je prijavil, pa ni bil primeren, je še dodal.
Tudi Titan se zaveda, da bodo z iskanjem kadra lahko težave
»Gostinstvo je gostinstvo, če je kakšen problem, je to standardni problem in je težko zagotoviti stalno in redno ponudbo. Se pa trudimo,« je dejal Titan Felix.
Ob tem pa je še dodal, da se je potruditi za goste vendarle pomembno: »V tem času se moraš boriti za svoje goste.«
Vseeno pa ne spreglejte še zadnjega letošnjega dogodka
Konec tedna v soboto, 30. decembra, se v Mikku odvija še zadnji letošnji dogodek, in sicer Metal Klavnica LXI, kjer bodo nastopale skupine SitiS, Gore Thrower in Incarnate.
Od 31. decembra do 8. januarja pa bo Mikk zaprt zaradi kolektivnega dopusta.
Izjemoma bodo obratovali le v petek, 5. januarja, ko se bo odvil prvi Pub Kviz leta 2024.
