Na 28. pomurski salamiadi je včeraj v Radencih sodelovalo 37 izdelovalcev domačih salam s 43 vzorci salam. Tekmovanja se je udeležilo 6 novih salamarjev.
»Prvaki 28. pomurske salamiade so Viktor Zemljič, Emil Žnidarič, Zdenko Kolbl, Janez Lenart in Milan Kolar«, so sporočili iz Turističnega društva Radenci.
Prvaki se bodo udeležili finala slovenskih slamaiad
Finale slovenskih salamiad bo letos 11. maja na Tavčarjem dvorcu na Visokem pri Poljanah, Škofja Loka.
Izdelke je ocenjevala komisija v sestavi: Igor Kustec, Zdenka Tompa, Milan Hari, Zlatko Kreis, Robi Fekonja in Jasmina Himelrajh Kraner.
Najvišja možna skupna ocena štirih sodnikov je 60 točk, od tega največ šest točk za okus, štiri točke za prerez – izgled, barvo in teksturo, tri točke za vonj in dve točki za zunanji izgled.
V vseh letih do zdaj na pomurski salamiadi skoraj 500 tekmovalcev
Na vseh 28 pomurskih salamiadah je bilo ocenjeno skupaj 1799 vzorcev salam, tekmovanja pa se je v vseh teh letih udeležilo 474 salamarjev.
Vseh 28 salamiad se je udeležil Edi Štanta iz Podgrada. Letošnji finalist Viktor Zemljič se je uvrstil v finale 11-krat, sodeloval pa 20-krat, finalist Milan Kolar pa se je uvrstil v finale 9-krat, sodeloval pa 16-krat.
Na pomurski salamiadi so 20 in večkrat sodelovali Sever Giza, Viktor Zemljič, Podlesk Franc in Geder Slavko.
