Znani so finalisti vseslovenskega projekta izbora najboljših restavracij v Sloveniji, s katerim želijo Slovenijo postaviti na kulinarični zemljevid sveta. Med finalisti je tudi restavracija iz Prekmurja.
Projekt razdeljen v tri nivoje
Projekt The Slovenia Restaurant Awards je razdeljen v tri nivoje: listo najboljših restavracij je pripravila strokovna komisija. Seznam najboljših restavracij so predali v glasovanje Chefs&Foodies Akademiji, ki jo sestavljajo chefi, kulinarični strokovnjaki, kritiki, sommelierji, gostinci, vinarji, bonvivani, poslovneži in nazadnje širši slovenski javnosti.
Strokovna komisija je restavracije ocenila po skrbno pripravljenih kriterijih, glavno vodilo pa je le eno; to ni bila cena jedi, velikost restavracije ali dostopnost lokacije, temveč splošno zadovoljstvo z obiskom restavracije.
Skupaj izbrali 140 restavracij
Slovenijo so razdelili na pet regij: sever, jug, vzhod, zahod in Ljubljano z osrednjo Slovenijo. Skupaj so izbrali 140 restavracij po celotni Sloveniji.
Po nekajmesečnih pripravah strokovne komisije in glasovanju s strani Chefs&Foodies Akademije ter ljudstva, so končno dobili finaliste vseh slovenskih regij. V vsaki regiji so dobili pet finalistov, z izjemo Ljubljane z osrednjo Slovenijo, kjer so dobili deset finalistov.
Med finalisti vzhodne regije je tudi Gostilna Rajh iz Bakovcev.
Zmagovalnim restavracijam številne predstavitve
Vse zmagovalne ter tudi preostale uvrščene restavracije bodo objavljene na spletni strani, v turističnih mapah The Slovenia ter knjigi o najboljših restavracijah, ki bo izšla ob koncu pomladi in ponudila obiskovalcem širok nabor okusov, za vsako priložnost in za vsak žep.
Podelitev priznanj in razglasitev regijskih zmagovalcev ter zmagovalca strokovne komisije bo 21. marca.