Zeliščarstvo in dopolnilna dejavnost na kmetiji

Prisrčno vabljeni na prenos znanja v prakso na tematiko zeliščarstva in dopolnilnih dejavnosti na kmetiji.
V sklopu prenosa znanja bomo izvedli predavanja in delavnice, kjer boste imeli priložnost spoznati uspešne prakse razvoja dopolnilnih dejavnosti na kmetiji in praktičnih delavnic o pridelavi in predelavi zelišč, načrtovanju zeliščnega vrta in še kaj drugem.

Prenos znanja bo potekal v dveh delih in sicer:
19. januarja (turistična kmetija Smodiš, Otovci 58a, 9202 Mačkovci)
in 20. januarja (eko-socialna kmetija Kocljevina, Prosenjakovci 67c)
Prenos znanja je namenjen kmetijam (fizičnim osebam).

Zaradi lažje organizacije prosimo, da se na dogodek prijavite preko maila [email protected] ali po telefonu 031 630 970 (Domen) do vključno petka, 16. 1. 2026.

Program:

Torek, 20. 1. 2026 od 9.00 do 18.00
Eko-socialna kmetija Kocljevina, Prosenjakovci 67c
Predstavitev eko-socialne kmetije Kocljevina in ogled zeliščnega vrta
Predavanje: Predelava zelišč, postopki in priprave
Kosilo
Delavnica: Priprava zeliščnih izdelkov (tinkture in kisi) (Lovro Vehovar)
Delavnica: Destilacija zelišč (Lovro Vehovar)

Dogodek je organiziran v sklopu projekta EIP 16.9 Skupaj na ponovni poti spoznavanja travniških in vrtnih zelišč.