Gourmet & bistro Kodila je sveža zgodba družinskega podjetja Kodila iz Markišavcev, kjer se srečata butična kulinarika in vrhunske mesnine.
V ljubljanskem BTC-ju so se številna znana imena iz Pomurja in Slovenije prejšnji četrtek zbrala na prijateljskem druženju v Gourmet & bistro Kodila, novi poslovalnici pomurskega podjetnika Janeza Kodile, kjer se prepletata vrhunska kulinarika in butična trgovina.
Kodila, priznana prekmurska blagovna znamka mesnin, je oktobra odprla novo prodajno mesto v prestolnici.
»Naša trgovina v centru na tržnici je težje dostopna za kupce izven centra, zato smo se odločili za lokacijo v BTC-ju, hali A.
Želeli smo, da nas kupci izven centra lažje obiščejo, kjer je dostop enostavnejši, saj ponuja bližino obvoznice in parkirišč,« je za Sobotainfo pojasnil Janez Kodila, direktor in lastnik družinskega podjetja.
Ponudba s prekmurskim pridihom
Obiskovalcem je v Gourmet & bistro Kodila na voljo ponudba kakovostnih živil pa tudi bistrojska hrana.
Poleg Kodilovih mesnin imajo v ponudbi tudi butične slovenske izdelke, kot so siri, kruh in druge dobrote iz Prekmurja in drugih delov Slovenije.
Posebnost lokala pa je odprta kuhinja, kjer pripravljajo hladne in tople jedi. Med najbolj priljubljenimi so goveji karpačo, chefov tatarski biftek, različni pršuti in šunke, klobase, bograč ter prekmurska gibanica.
Nov koncept, novi izzivi
Kot je Kodila dejal za Sobotainfo, je nova poslovalnica pomemben korak pri širitvi blagovne znamke.
»Gre za nov koncept in nov izziv, ki nam omogoča, da se približamo večjemu številu kupcev ter jim ponudimo celovito izkušnjo,« je dodal.
S kombinacijo trgovine in bistroja Kodila ne le ohranja svojo prepoznavno kakovost, ampak tudi dviguje kulinarično ponudbo prestolnice.
